Οι χοίροι της φυλής Landrace είναι γνωστοί για την υψηλή ποιότητα του κρέατος τους. Ταυτόχρονα, είναι γνωστό ότι επιταχύνεται η σύνθεση πρωτεϊνών σε αυτά τα ζώα. Αυτό το άρθρο θα σας ενημερώσει για τα χαρακτηριστικά της φυλής και τους κανόνες για τη διατήρηση των χοίρων Landrace.

Πληροφορίες φυλής

Υπάρχουν συνήθως τρεις κύριοι τύποι χοίρων που επιλέγονται για αναπαραγωγή: για μπέικον, λαρδί ή κρέας. Η φυλή Landrace είναι γνωστή ως φυλή κρέατος και μπέικον.

Αυτά τα πηκτώματα έχουν μια μικρή στρώση λίπους. Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι το κρέας υψηλής ποιότητας, το οποίο συνδυάζεται με την ικανότητα να κερδίζει γρήγορα βάρος.

Ωστόσο, εάν ένας κτηνοτρόφος αποφασίσει να ξεκινήσει την εκτροφή αυτής της φυλής, πρέπει να λάβει υπόψη ότι οι χοίροι Landrace απαιτούν ορισμένες προϋποθέσεις διατήρησης και είναι επιλεκτικοί για τη διατροφή. Ωστόσο, οι ειδικοί πιστεύουν ότι οι αυξημένες απαιτήσεις περί φροντίδας αντισταθμίζονται περισσότερο από την ποιότητα των προϊόντων και την ταχύτητα αύξησης του βάρους.

Η ιστορία της φυλής ξεκινά πάνω από 100 χρόνια. Εκτράφηκε από κτηνοτρόφους από τη Δανία. Η εμφάνιση της φυλής Landrace ήταν το αποτέλεσμα της διασταύρωσης του Large White με το χοιρινό δίπλωμα της Δανίας.

Landrace φυλής χοίρων

Στην επικράτεια της Ρωσίας υπάρχουν φυτώρια όπου μπορείτε να αγοράσετε χοιρίδια Landrace για καλλιέργεια. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να επικοινωνήσετε, για παράδειγμα, με ένα αγρόκτημα στην περιοχή Neklinovsky της περιοχής Ροστόφ. Επίσης, ορισμένες γεωργικές επιχειρήσεις της περιοχής Sverdlovsk είναι γνωστές για την εκτροφή χοίρων αυτής της φυλής.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της φυλής

Οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής έχουν τα ακόλουθα εξωτερικά χαρακτηριστικά:

  1. Αυτά τα ζώα έχουν αδύναμα πόδια και πλευρές.
  2. Οι χοίροι Landrace έχουν ένα ασταθές βάδισμα.
  3. Έχουν μεγάλα αυτιά που γέρνουν και μακρύ κορμό.

Επιπλέον, έχουν κακή αντοχή.

Στην καθαρή του μορφή, αυτή η φυλή σπάνια εκτρέφεται, χρησιμοποιείται συνήθως για διασταύρωση. Η φυλή χοίρων Duroc είναι ένα παράδειγμα τέτοιου σταυρού. Το αποτέλεσμα είναι μια σημαντική βελτίωση στην ποιότητα του κρέατος της φυλής.

Ενδιαφέρων. Μετά την ανάμειξη του Landrace με άλλες φυλές, το είδος που προκύπτει έχει ισχυρή σύσταση, καλή αντοχή, υψηλό ποσοστό αύξησης βάρους και εξαιρετική ποιότητα κρέατος.

Το επίμηκες σώμα έχει ισχυρό λαιμό και σχετικά μικρό κεφάλι. Τα πόδια είναι οκλαδόν με ένα μεγάλο ζαμπόν.

Αυτά τα ζώα έχουν ένα λεπτό και ροζ δέρμα στο οποίο είναι ορατές ανώμαλες τρίχες.

Το Landrace ανήκει στον τύπο της μεγάλης φυλής

Το Landrace θεωρείται ότι είναι τύπου μεγάλης φυλής. Το μήκος του σώματος σε ενήλικες, όπως λέει η περιγραφή, μπορεί να φτάσει τα δύο μέτρα. Με αυτό το μέγεθος, η περιφέρεια του στήθους μπορεί να είναι έως και ενάμισι μέτρα.

Οι χοιρομητέρες είναι ελαφρώς μικρότερες. Το συνηθισμένο μήκος τους είναι 1,5-1,7 μ. Το βάρος του αγριογούρουνο κυμαίνεται από 270 έως 310 κιλά. Το μέσο βάρος μιας χοιρομητέρας είναι 200 ​​κιλά.

Το στερεό βάρος αυτών των ζώων συνδυάζεται με υψηλή κινητικότητα.

Αυτή η φυλή χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι οι εκπρόσωποί της έχουν λίγο λίπος, καθώς και υψηλό ποσοστό σύνθεσης πρωτεϊνών στο σώμα. Τα χοιρίδια της φυλής Landrace μπορούν να κερδίσουν 700 γραμμάρια την ημέρα. Σε μόλις έξι μήνες, αυτά τα ζώα μπορούν να κερδίσουν 100 κιλά.

Το ποσοστό επιβίωσης των χοιριδίων στη φυλή Landrace είναι πολύ υψηλό. Ένας από τους λόγους για αυτό είναι το έντονο ένστικτο της μητέρας στις χοιρομητέρες.

Καλλιέργεια και αναπαραγωγή

Κατά την εκτροφή, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά της φυλής χοίρων Landrace, τα οποία υποδεικνύουν ότι σε νεαρή ηλικία, οι χοίροι Landrace είναι ευάλωτοι σε ασθένειες, έκθεση σε ρεύματα και ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.

Καλλιέργεια και αναπαραγωγή χοίρων Landrace

Χρειάζονται φωτισμό. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να υπάρχουν καταστάσεις όταν η θερμοκρασία στο χοιροστάσιο πέφτει κάτω από 20 βαθμούς. Απαιτείται προσεκτικός έλεγχος, ώστε να μην υπάρχει προσχέδιο στο δωμάτιο. Ένα άλλο σημαντικό πρόβλημα που πρέπει να αντιμετωπιστεί είναι οι περιορισμένες συνθήκες. Οι χοίροι εδάφους που αναπτύσσονται σε ένα τέτοιο περιβάλλον είναι πολύ πιο επιρρεπείς σε ασθένειες.

Προκειμένου να μειωθεί η πιθανότητα ασθενειών, οι χοίροι πρέπει να εμβολιαστούν και επίσης αρκετά συχνά για να κάνουν μπάνιο. Είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην ποιότητα των απορριμμάτων που διατίθενται στον χοίρο. Πρέπει να είναι στεγνά και καθαρά. Πρέπει να αλλάξουν εάν είναι απαραίτητο.

Ο χρόνος που εμφανίζονται τα χοιρίδια έρχεται 114 ημέρες μετά το ζευγάρωμα του κάπρου και του χοίρου. Το βάρος των νεογέννητων χοιριδίων είναι σχετικά μικρό - είναι περίπου ενάμισι ή δύο κιλά.

Για να αποφευχθεί η κατάψυξη και η αρρώστια των νεογνών Landrace, τοποθετούνται δίπλα σε μια λάμπα πυρακτώσεως, τοποθετημένη σε καθαρό και στεγνό κρεβάτι.

Σπουδαίος! Είναι γνωστό ότι ο τοκετός σε διάφορους χοίρους μεγάλης φυλής συνδέεται συχνά με επιπλοκές. Ως εκ τούτου, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να βοηθήσετε τη χοιρομητέρα με τοκετό και τη σίτιση.

Μόλις γεννηθεί το χοιρίδιο, πρέπει να κάνετε τα εξής:

  1. Ένα νεογέννητο μικρό χοιρίδιο πρέπει πρώτα να σκουπιστεί.
  2. Ένα καθαρό κρεβάτι πρέπει να προετοιμάζεται εκ των προτέρων, για να τοποθετήσετε το νεογέννητο.
  3. Ένας λαμπτήρας πυρακτώσεως πρέπει να είναι κοντά. Είναι απαραίτητο για τη θέρμανση χοιριδίων.
  4. Μέχρι να περάσει η πρώτη ώρα από τη γέννηση, κάθε χοιρίδιο πρέπει να φέρεται στη θηλή της χοιρομητέρας για να τρώει και να αποκτήσει δύναμη.

Χοιρίδια Landrace

Ένα κοινό στυλό διατίθεται για τη χοιρομητέρα και τους θηλάζοντες χοίρους. Ωστόσο, πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη.

Είναι σημαντικό να το κάνετε για τους ακόλουθους λόγους:

  1. Ένας από τους λόγους είναι ότι οι χοίροι Landrace είναι μεγάλοι και με μια απρόσεκτη κίνηση μπορούν να συντρίψουν ένα χοιρίδιο.
  2. Αυτά τα ζώα είναι ικανά να βιώσουν άγχος και επιθετικότητα. Ταυτόχρονα, η συμπεριφορά τους γίνεται απρόβλεπτη. Δυστυχώς, υπάρχουν περιπτώσεις που επιτέθηκαν στα χοιρίδια τους και τα δάγκωσαν.

Κατά τον προσδιορισμό της διατροφής που χρειάζονται, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι οι χοίροι αυτής της φυλής προτιμούν τροφές με υψηλή θρεπτική αξία. Εάν λάβουν ανεπαρκείς ποσότητες, αυτό μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο σε μείωση της παραγωγικότητας, αλλά και στην εμφάνιση ασθενειών.

Αυτό το φαγητό περιέχει μια πλήρη γκάμα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, τα οποία είναι απαραίτητα για γρήγορη αύξηση βάρους και για τη νόστιμη γεύση του κρέατος που παρέχεται.

Όταν επιλέγετε έναν κατάλληλο τύπο τροφής για το Landrace, είναι λογικό να δίνετε προσοχή σε σύνθετες ζωοτροφές υψηλής ποιότητας με υψηλή θρεπτική αξία. Ωστόσο, δεν είναι αρκετά. Είναι σημαντικό να προσθέσετε σιτηρά και μια ποικιλία πράσινων τροφίμων στη διατροφή. Επιπλέον, στα ζώα αυτά πρέπει να παρέχονται φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Φαγητό για το Landrace

Ακολουθούν δύο πιθανές επιλογές για τη σίτιση των χοίρων Landrace:

  1. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τη σόγια και το κέικ μαζί με ιχθυάλευρα.
  2. Εάν παίρνετε δημητριακά και ενσίρωμα, προσθέστε κολοκύθα, τεύτλα και μπιζέλια, έχετε μια άλλη επιλογή τροφής.

Ακολουθούν ορισμένα συμπληρώματα για τη συμπλήρωση αυτών των ζώων:

  • βότανα, συμπεριλαμβανομένης της αλφάλφα ή του τριφυλλιού.
  • ορό γάλακτος ή γάλα ·
  • οστεάλευρα.

Για να υπολογιστεί πόση τροφή απαιτείται ανά χιλιόγραμμο ζωντανού βάρους ενός ζώου, πρέπει να προχωρήσουμε από το γεγονός ότι η αύξηση βάρους πολλαπλασιάζεται με συντελεστή που κυμαίνεται από 3,9 έως 4,2.

Το καλοκαίρι, οι χοίροι Landrace τρέφονται δύο φορές την ημέρα.Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε αυστηρά ότι το διάστημα μεταξύ των γευμάτων δεν υπερβαίνει τις δώδεκα ώρες. Το χειμώνα, επιτρέπεται να τρέφεται τρεις φορές την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να το κάνετε αυτό σε τακτά χρονικά διαστήματα (κάθε οκτώ ώρες).

Σε μια σημείωση. Εάν δεν δώσετε αρκετή προσοχή στο πρόγραμμα διατροφής των χοίρων, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην παχυσαρκία τους. Σε αυτήν την περίπτωση, η αγοραία αξία των ζώων θα μειωθεί. Αυτά τα ζώα δεν είναι σε θέση να ελέγξουν την ποσότητα τροφής που καταναλώνεται. Επομένως, κατά τη σίτιση, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά το πρόγραμμα.

Στη ζεστή εποχή, εάν ο καιρός είναι σωστός, συνιστάται να αφήσετε τους χοίρους να περπατήσουν στον καθαρό αέρα. Ταυτόχρονα, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να είναι δυνατή η προστασία ζώων από τον λαμπερό ήλιο κάτω από ένα κουβούκλιο.

Σε μια βόλτα

Το χειμώνα, οι εξωτερικοί περίπατοι είναι δυνατοί, πρέπει να είναι σύντομοι. Συνιστάται επίσης να τους αφήσετε να περπατήσουν στον αχυρώνα αυτή τη στιγμή του έτους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα φυλής

Η φυλή χοίρων Landrace έχει σημαντικά πλεονεκτήματα:

  1. Η φυλή Landrace είναι ικανή να κερδίζει βάρος γρήγορα.
  2. Οι χοίροι έχουν υψηλή γονιμότητα και καλό ποσοστό επιβίωσης για νεογέννητα χοιρίδια.
  3. Εκλεπτυσμένη γεύση κρέατος σε συνδυασμό με υψηλή διατροφική αξία.
  4. Η κατανάλωση τροφής ανά χιλιόγραμμο για αύξηση βάρους θεωρείται αρκετά μέτρια.
  5. Τα γουρούνια Landrace δεν έχουν μόνο ένα ζωντανό αλλά και ένα καλό ταλέντο. Τα ζώα ταιριάζουν μεταξύ τους, δεν δείχνουν επιθετικότητα απέναντι στους ανθρώπους.

Σε μια σημείωση. Αυτά τα χαρακτηριστικά της φυλής κάνουν τους χοίρους Landrace πολύ δημοφιλείς τόσο για καλλιέργεια σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις όσο και σε μικρές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις.

Τα μειονεκτήματα αυτής της φυλής είναι:

  1. Απώλεια του ποσοστού αύξησης βάρους ως αποτέλεσμα αλλαγών στη φροντίδα τους ή στη χρήση διαφορετικής διατροφής.
  2. Αυτή η φυλή έχει υψηλή ευαισθησία σε αιτίες που προκαλούν άγχος. Για παράδειγμα, η αιτία της επιθετικότητας μπορεί να είναι μια αλλαγή στον καιρό ή η μετάβαση από μια ευρύχωρη πένα σε μια πιο κοντινή.
  3. Ουσιαστική εξάρτηση της ληφθείσας ποιότητας κρέατος από τη σύνθεση των χοίρων.

Σε σχέση με τους παραπάνω λόγους, η αναπαραγωγή χοίρων αυτής της φυλής δικαιολογείται οικονομικά μόνο εάν είναι δυνατόν να τους παρέχεται το είδος της φροντίδας που χρειάζονται.

Οι χοίροι Landrace παράγουν ποιοτικό κρέας, ενώ παρουσιάζουν υψηλό ποσοστό αύξησης βάρους. Ωστόσο, πρέπει να παρέχουν ποιοτική φροντίδα και θρεπτικά τρόφιμα.