Περιεχόμενο:
Τα αλεσμένα λαχανικά είναι πάντα πιο νόστιμα από αυτά που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχει πάντα ένα μέρος για αναπαραγωγή πολυετών κρεμμυδιών σε dachas και προσωπικά οικόπεδα. Ο κύριος σκοπός της καλλιέργειάς του είναι να πάρει χόρτα, χωρίς τα οποία καμία σαλάτα δεν μπορεί να κάνει. Επιπλέον, όταν προσεγγίζεται όσον αφορά τα οφέλη για την υγεία, τα πολυετή κρεμμύδια είναι πλούσια σε αμινοξέα και βιταμίνες, που βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας. Η κατανάλωση των χόρτων της βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα και το επίπεδο της ανθυγιεινής χοληστερόλης μειώνεται.
Είναι επικερδές να καλλιεργείτε πολυετή χειμερινά κρεμμύδια, σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού που έχουν επαρκή εμπειρία στην αναπαραγωγή του. Αυτό το λαχανικό είναι καλό επειδή είναι ανθεκτικό στον παγετό (δεν παγώνει σε θερμοκρασία -40 ° C), δεν υφίσταται ασθένειες και τα παράσιτα δεν τους αρέσει η μυρωδιά του. Είναι ένα φυσικό φυτοκτόνο. Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα που το διακρίνει από τα κρεμμύδια είναι ότι δεν έχει αδρανή περίοδο · η επιβολή σε χόρτα μπορεί να πραγματοποιηθεί οποιαδήποτε στιγμή του έτους.
Περιγραφή των δημοφιλών ποικιλιών
Υπάρχουν περισσότερα από 500 είδη αυτού του υπέροχου λαχανικού που αναπτύσσονται στη φύση. Όλα αυτά χωρίζονται σε τύπους με σωληνοειδή φύλλα, όπως μπατόν, κλιμακωτά, σχοινόπρασο και κρεμμύδια. και με επίπεδα φύλλα: λάσπη, πράσο, αρωματικό. Επί του παρόντος, οι πολυετείς πρώιμες ποικιλίες κρεμμυδιών καλλιεργούνται από ανθρώπους όχι μόνο σε φυτικούς κήπους, αλλά και σε μπαλκόνια σε κουτιά και γλάστρες.
Η πιο κοινή από τις πολυετείς ποικιλίες είναι το μπατόν
Η πιο συνηθισμένη από τις πολυετείς ποικιλίες είναι το μπατόν, το οποίο ονομάζεται ευρέως το Τατάρ ή το κρεμμύδι σε σχήμα γροθιάς με την εμφάνιση των φτερών του. Η Κίνα θεωρείται η πατρίδα της · αυτό το πολυετές φυτό (κινεζικό κρεμμύδι) έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο στις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες στη βόρεια και κεντρική Ρωσία σχετικά πρόσφατα. Δεν έχει συμπαγή εμφάνιση. Αναπτύσσεται γρήγορα και διογκώνεται σε διαφορετικές κατευθύνσεις με τα φτερά του, παρόμοια με τους σωλήνες. Το ύψος του θάμνου μπορεί να φτάσει έως και μισό μέτρο. Η διάμετρος του πυρίμαχου φύλλου κυμαίνεται από 1 έως 2 εκ. Διαδίδεται χρησιμοποιώντας τα λουλούδια που εμφανίζονται στα βέλη. Η πίεση σε ένα φτερό λαμβάνει χώρα σε θερμοκρασία + 15-24 ° C, σε υψηλότερη θερμοκρασία, η ανάπτυξη φτερών αναστέλλεται. Σε ζεστούς χειμώνες, τα φυτά είναι ορατά κάτω από το χιόνι που λιώνει. Δημοφιλείς ποικιλίες που καλλιεργούνται στην κεντρική Ρωσία: Τρυφερότητα, Ladozhsky, Maisky, Baron. Μεταξύ των ποικιλιών της μεσαίας σεζόν, ο νέος εκπρόσωπος του κρεμμυδιού-μπατόν είναι μια ποικιλία που εκτρέφεται από οικιακούς κτηνοτρόφους που ονομάζεται Giant.
Το Schnitt-κρεμμύδι έχει, όπως και τα προηγούμενα λαχανικά, σωληνοειδή φύλλα, αλλά η ταξιανθία του έχει έντονο ροζ-μοβ χρώμα, το οποίο καθιστά αυτή την κουλτούρα διακοσμητική διακόσμηση του χώρου. Τα πολυετή φύλλα κρεμμυδιού στα σχοινόπρασο έχουν ελαφρώς πικάντικη γεύση στις αρχές της άνοιξης. Πριν από την έναρξη της ανθοφορίας, η σκληρότητα του φύλλου και η γεύση του αλλάζουν. Ο λαμπτήρας δεν είναι βρώσιμος. Δεν αξίζει να σκάψετε - θα δώσει ένα φτερό την επόμενη σεζόν. Τείνει να αναπτύσσεται γρήγορα, έως τον τέταρτο χρόνο σχηματίζεται ένας μεγάλος θάμνος. Η Schnitt πετάει βέλη λουλουδιών, στα οποία τα λουλούδια εμφανίζονται με τη μορφή βολβών την άνοιξη. Ανθίζουν μέχρι το φθινόπωρο. Δημοφιλείς ποικιλίες με ζώνες: Medonos, Chemal και Βοημία.
Βολβοί φαγώσιμοι
Το αρωματικό κρεμμύδι (Jusai) παίρνει το όνομά του από το άρωμα των άσπρων λουλουδιών του που μοιάζουν με αστέρια. Τα φύλλα είναι επίπεδα, στενά. Καλό γιατί μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για περισσότερα από 10 χρόνια. Αρκετές φορές τη σεζόν, μπορείτε να το κόψετε για χόρτα. Ο γλιστρικός ή πλατύφυλλος κρεμμύδι έχει επίπεδη φύλλα, το μήκος των οποίων κυμαίνεται από 30 έως 50 εκ. Το πλάτος του φύλλου είναι περίπου 2 εκ. Έχουν γεύση κρεμμυδιού-σκόρδου, για έναν ερασιτέχνη.
Κανόνες καλλιέργειας σε εξωτερικούς χώρους
Τα πλεονεκτήματα των πολυετών κρεμμυδιών περιλαμβάνουν την ευκολία ανάπτυξης και φροντίδας των φυτεύσεων. Αφού φυτέψετε την ποικιλία που σας αρέσει, μπορείτε να βασιστείτε σε μια καλή συγκομιδή εντός 3-5 ετών.
Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι που ασχολούνται με την αγροτεχνολογία των πολυετών χειμερινών κρεμμυδιών, πριν από τη φύτευση, προτείνουν να ξεκινήσετε την προετοιμασία του εδάφους με το φθινόπωρο σκάψιμο, να εφαρμόσετε επιδέσμους οργανικού και φωσφόρου-καλίου και να αφαιρέσετε ζιζάνια, τη γειτονιά με την οποία το κρεμμύδι δεν ανέχεται. Την άνοιξη, εφαρμόζεται γονιμοποίηση αζώτου, γίνεται βοτάνισμα και χαλαρή (15 cm) χαλάρωση του εδάφους.
Δεν υπάρχει πρακτικά χρονικό πλαίσιο για τη φύτευση αυτού του πολυετούς λαχανικού. Μπορεί να καλλιεργηθεί την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Τα πολυετή κρεμμύδια θάμνων αναπαράγονται, διαιρώντας τον θάμνο και με σπόρους.
Η δεύτερη επιλογή είναι η σπορά ενός βολβού πολυετούς
Η καλύτερη στιγμή για φυτική αναπαραγωγή είναι τα μέσα της άνοιξης ή τα τέλη του καλοκαιριού. Συνήθως ένας θάμνος τριών ετών χωρίζεται σε μικρούς θάμνους. Κάθε μέρος του διαιρεμένου θάμνου πρέπει να έχει έναν καλά ριζωμένο λαμπτήρα. Ένας θάμνος φυτεύεται σε βάθος 8-10 cm. Με ένα αδύναμο ριζικό σύστημα, οι θάμνοι φυτεύονται σε βάθος 5 cm.
Η δεύτερη επιλογή είναι η σπορά ενός βολβού πολυετούς. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος ή, όπως εξασκούν οι κηπουροί, να προετοιμάσετε φυτά. Για αυτό, οι σπόροι φυτεύονται σε κουτιά τον Μάρτιο. Τα αναδυόμενα φυτά διατηρούνται σε θερμοκρασίες έως 20 ° C. Η φύτευση πολυετών κρεμμυδιών την άνοιξη, στα μέσα Μαΐου, γίνεται με τη φύτευση δενδρυλλίων που έχουν καλλιεργηθεί σε κουτιά.
Καλλιέργεια πολυετών κρεμμυδιών για χόρτα
Προκειμένου να επιτευχθεί παλαιότερη παραγωγή πράσινων φτερών, πραγματοποιείται χειμερινή σπορά. Στα τέλη του φθινοπώρου, με την έναρξη μιας σταθερής θερμοκρασίας εδάφους +3 + 4 ° C, πραγματοποιείται πυκνή σπορά, δηλαδή ο ρυθμός σποράς αυξάνεται κατά 15-20%. Η συνεχής εγγυημένη παραλαβή των χόρτων θα γίνεται κατά τη σπορά και τη συγκομιδή του μεταφορέα σε διαστήματα 2 εβδομάδων.
Για παράδειγμα, οι κηπουροί ασκούν θερινή σπορά κρεμμυδιών χωρίς συγκομιδή. Τα χόρτα λαμβάνονται στις αρχές της άνοιξης. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της επιλογής σποράς είναι ότι δεν υπάρχει πρόωρη λήψη, πράγμα που σημαίνει ότι θα υπάρξει μια μακρά περίοδος απόκτησης ενός φτερού και υψηλής ποιότητας. Παρατηρείται ότι με τη θερινή σπορά σε ανοιχτό έδαφος, ένα πράσινο φτερό εμφανίζεται 10-15 ημέρες νωρίτερα από ό, τι με τη σπορά της άνοιξης.
Μόνιμη φροντίδα κρεμμυδιών
Οποιαδήποτε, ακόμη και ένα ανεπιτήδευτο φυτό χρειάζεται ακόμα κάποια φροντίδα. Αρχικά, τα πολυετή φυτά δεν τους αρέσει το ξηρό έδαφος, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το νερό πρέπει να σταθεί κοντά στους θάμνους. Η περίσσεια νερού προκαλεί σήψη των ριζών. Ακολουθώντας τους κανόνες για τη φροντίδα των πολυετών κρεμμυδιών την άνοιξη, πρέπει να ποτίζεται μετά από κάθε κομμάτι των φύλλων, έτσι ώστε το φυτό να αποκτήσει δύναμη για την επόμενη ανάπτυξη.
Αρχικά, τα πολυετή φυτά δεν τους αρέσουν τα ξηρά εδάφη.
Αγαπά τα κρεμμύδια εύφορο έδαφος, δηλαδή, είναι απαραίτητη η περιοδική σίτιση. Δεδομένου ότι δεν ανέχεται τη γειτονιά με ζιζάνια που τον φράζουν, πρέπει να κάνετε τακτικά βοτάνισμα, ειδικά μετά το πότισμα και τις βροχές.Παρεμπιπτόντως, εάν μιλάμε για γείτονες, θα πρέπει να προσέχετε τη συμβατότητα με άλλες καλλιέργειες που καλλιεργούνται στον κήπο ή σε προσωπικό οικόπεδο. Τα πολυετή κρεμμύδια για φτερά και καρότα είναι ιδανικά για καλλιέργεια δίπλα-δίπλα, επειδή έχουν την ίδια ζήτηση για υγρασία.
Οι φθινοπωρινές σάλτσες πρέπει να αποτελούνται από συμπληρώματα καλίου-φωσφόρου, τα οποία βοηθούν το κρεμμύδι στο χειμώνα καλά και συσσωρεύει αρκετή διατροφή στο ριζικό τμήμα. Έχοντας συλλέξει τα τελευταία φτερά ενός πολυετούς, συνιστάται να λιπαίνετε ελαφρά το έδαφος με ουρία.
