Το βότανο Lovage είναι ένα πολυετές με πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, παρατσούκλι στους κοινούς ανθρώπους το αγαπημένο βότανο, το σέλινο στο βουνό ή το χειμώνα, το lovage, το αυγό, το φίλτρο αγάπης ή αγάπης, εραστής, πιπέρι. Και αυτά είναι πολύ μακριά από όλα τα ονόματα που ονομάζεται το φυτό. Το Lovage είναι ο μοναδικός εκπρόσωπος του γένους Lovage της οικογένειας Umbrella.

Περιγραφή του φυτού

Το Lovage έχει μια παχιά ρίζα με κλαδιά. Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, οι ρίζες του φυτού είναι δηλητηριώδεις πριν από τη φάση της ανθοφορίας.

Το κύριο στέλεχος είναι ψηλό, περίπου 1-2 m, όρθιο, λαμπερό, με άδειο μέσο, ​​ζουμερό. Πιο κοντά στην κορυφή, χωρίζει, σχηματίζει διαδικασίες.

Lovage γρασίδι

Το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο, γυαλιστερό, σε σχήμα φτερού. Οι λοβοί των φύλλων είναι ελαφρώς εγχάρακτοι, ρομβοειδείς ή ακρωτηριασμένοι.

Οι ταξιανθίες Lovage είναι πολύπλοκες ομπρέλες διαμέτρου περίπου 12 cm, που σχηματίζονται από μια συλλογή μικρών, κίτρινων λουλουδιών. Οι ταξιανθίες περιβάλλονται από μικρά, γεμάτα, γειτονικά φύλλα (περιτυλίγματα ή περιτυλίγματα). Ανθίζει στις αρχές του καλοκαιριού, η ανθοφορία συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Αυγούστου.

Ο καρπός έχει ωοειδές ελλειπτικό σχήμα, ισοπεδωμένο στην πλάτη, με πυκνά φτερωτά πλευρά. Στο εσωτερικό υπάρχουν δύο σπόροι καφέ-κίτρινου χρώματος. Τα φρούτα ωριμάζουν αφού ανθίσει το γρασίδι - στα τέλη Αυγούστου - Σεπτεμβρίου.

Προσοχή! Το βότανο έχει ιδιαίτερο πικάντικο άρωμα, που θυμίζει ελαφρώς τη μυρωδιά του σέλινου.

Τα φύλλα έχουν αρχικά μια γλυκιά γεύση, η οποία τελικά παίρνει μια πικρή γεύση.

Ζώνες διανομής

Το Αφγανιστάν και το Ιράν θεωρούνται η γενέτειρα του φυτού. Αλλά στις μέρες μας τα πράσινα lovage εγκλιματίζονται και καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο. Διανέμεται ευρέως στα εδάφη των χωρών που προηγουμένως ήταν μέλη της ΕΣΣΔ: Ουκρανία, Μολδαβία, σε όλες τις ρωσικές περιοχές κ.λπ.

Αυτό είναι ενδιαφέρον: σε διαφορετικές περιοχές το φυτό ονομάζεται διαφορετικά. Για παράδειγμα, μεταξύ των Μολδαβών, είναι γνωστό ως leushtyan γρασίδι, στα ρωσικά, ανάλογα με τον τόπο ανάπτυξης, μπορεί να ονομαστεί piper, χειμερινό σέλινο ή love-grass.

Χαρακτηριστικά:

Το lovage γρασίδι είναι απλό στις γύρω συνθήκες. Προτιμά να αναπτυχθεί σε εύφορα, αργιλώδη εδάφη, πλούσια σε χρήσιμα ιχνοστοιχεία.

Δεν χρειάζεται σταθερό ηλιακό φως, αισθάνεται υπέροχο σε σκιασμένες περιοχές και το προ-ριζικό τμήμα είναι ακόμη προτιμότερο να διατηρείται στη σκιά παρά στον ήλιο.

Το Lovage έχει καλή αντοχή στο κρύο και το ξηρό καιρό.

Ανθεκτικό στο πάγωμα

Εφαρμογή βοτάνων lovage

Χρήση στην κοσμετολογία

Το βότανο χρησιμοποιείται για να δώσει δύναμη και υγεία στα μαλλιά, κατά της τριχόπτωσης.

Επίσης για τη θεραπεία δερματολογικών παθήσεων και των συνεπειών τους, έλκη και πληγές στο δέρμα.

Υπάρχουν γνωστές συνταγές για βάμματα με βάση το βότανο, που είναι κατάλληλες για την αφαίρεση των φακίδων.

Βάμμα της αγάπης

Εφαρμογές μαγειρικής

Λόγω του αρωματικού του αρώματος, της πικάντικης γεύσης και της πικάντικης επίγευσης, τρώγεται η αγάπη.

Χρησιμοποιείται κυρίως ως μπαχαρικό που προσθέτει μπαχαρικά στα πιάτα. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του φυτού, ακόμη και οι ρίζες.

Αλλά εκτός από καρυκεύματα, το βότανο lovage χρησιμοποιείται επίσης ως έγχυση τσαγιού, ένα συστατικό για σαλάτες και παρασκευάζεται επίσης μαρμελάδα.

Μαρμελάδα

Αγάπη στην ιατρική

Το Lovage έχει τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, χάρη στο οποίο χρησιμοποιείται στη φαρμακολογία.

Φαρμακευτικό βότανο:

  • σίγαση του πόνου
  • έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα.
  • βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία.
  • τονώνει το σώμα?
  • εξαλείφει τους σπασμούς και τις εστίες του πόνου.
  • έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
  • αφαιρεί το φλέγμα από την αναπνευστική οδό.
  • αυξάνει την όρεξη
  • εξαλείφει τον εντερικό κολικό και το φούσκωμα.
  • αναστέλλει το σχηματισμό πέτρας άμμου και νεφρού, αυξάνει τον ρυθμό απέκκρισής τους.
  • βοηθά με ασθένειες των οστών και των αρθρώσεων?
  • αυξάνει τη σεξουαλική δραστηριότητα.

Πρόσθετες πληροφορίες: Το Lovage που εφαρμόζεται στο δέρμα δρα ως αφροδισιακό. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα από τα ονόματά του είναι αγάπη, βότανο αγάπης. Και το βότανο που αναμιγνύεται με βότκα προκαλεί αποστροφή στα αλκοολούχα προϊόντα.

Αντενδείξεις: αξίζει να αποφεύγετε τη χρήση παιδιών, εγκύων και θηλάζουσων μητέρων, καθώς και ατόμων με πυελονεφρίτιδα και σπειραματονεφρίτιδα. Η χρήση του βοτάνου για αιμορροΐδες μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες.

Φύτευση και αποχώρηση

Η αναπαραγωγή πραγματοποιείται με τρεις τρόπους: διαιρώντας τον θάμνο, τους σπόρους, τα μοσχεύματα.

Ο σπόρος τοποθετείται σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη, αφού το χιόνι λιώσει και το έδαφος ζεσταθεί. Ή καλλιεργούνται ως δενδρύλλια.

Πρόσθετες πληροφορίες: οι σπόροι του χόρτου αγάπης γίνονται δεκτοί ακόμη και σε θερμοκρασίες 3-5 ° C, αλλά η ανάπτυξή τους είναι αργή σε αυτήν την περίπτωση. Σε θερμοκρασίες άνω των 15 ° C, η ανάπτυξη είναι γρήγορη, οι βλαστοί θα εμφανιστούν εντός μιας ή δύο εβδομάδων.

Όταν οι νεογέννητοι βλαστοί έχουν αναπτυχθεί ελαφρώς, πρέπει να αραιωθούν, αφήνοντας απόσταση περίπου 0,5 m μεταξύ των μονάδων. Οι σειρές πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση 0,7 m.

Ο διαχωρισμός της αγάπης πραγματοποιείται επίσης την άνοιξη, οι μεγαλύτεροι θάμνοι αναπαράγονται.

Η τελευταία μέθοδος φύτευσης πραγματοποιείται με κοπή μοσχευμάτων με 2-3 φύλλα από μεγάλους σκληρούς μίσχους. Αυτά τα μοσχεύματα στη συνέχεια φυτεύονται σε υγρή άμμο. Αναπτύσσονται γρήγορα ρίζες, μετά τις οποίες μεταμοσχεύονται στο υπόστρωμα.

Ρίζες αγάπης

Το φυτό χρειάζεται μέτριο πότισμα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Το Lovage δεν ανέχεται τόσο την ξηρασία όσο και την υπερβολική υγρασία. Απαλλαγείτε από τα ζιζάνια και χαλαρώστε το χώμα όπως απαιτείται. Δύο φορές το καλοκαίρι, το lovage πρέπει να γονιμοποιείται με ανόργανα λιπάσματα.

Προσοχή! Σε μια περιοχή, δεν πρέπει να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια για περισσότερο από 5-7 χρόνια - πρέπει να παρατηρήσετε την εναλλαγή της καλλιέργειας.

Κενό

Με την επιφύλαξη προμηθειών:

  • Σύστημα ρίζας.
    Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τις ρίζες ενός φυτού δύο ή τριών ετών. Η συλλογή πρέπει να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο αφού οι ταξιανθίες έχουν ξεθωριάσει και τα φρούτα είναι ώριμα. Μετά το σκάψιμο, ξεπλύνετε καλά, στεγνώστε, κόψτε σε μικρά κομμάτια, στεγνώστε, τοποθετώντας σε ένα σκιασμένο, αεριζόμενο μέρος.
  • Γρασίδι.
    Οι βλαστοί συλλέγονται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, κατά την περίοδο ανθοφορίας. Ένα φρεσκοκομμένο φυτό χρησιμοποιείται ως συστατικό για τη σαλάτα, ενώ οι μίσχοι αφαιρούνται. Σε άλλες περιπτώσεις, το βότανο ξηραίνεται και αποθηκεύεται σε χάρτινες σακούλες, υφασμάτινες σακούλες, κασσίτερο ή γυάλινα βάζα.
  • Σπόροι.
    Συλλέγονται για περαιτέρω φύτευση αφού ωριμάσουν. Η περίοδος συλλογής είναι Σεπτέμβριος - Οκτώβριος.

Σπόροι

Έκθεση σε ασθένειες και επιβλαβή έντομα

Εάν οι μίσχοι και τα φύλλα άρχισαν να φαίνονται άρρωστα, καλυμμένα με κίτρινα και καφέ σημάδια με μαύρες κουκκίδες στο κέντρο, αυτό είναι απόδειξη ότι το φυτό είναι άρρωστο με σεπόρια. Με την πάροδο του χρόνου, τα φύλλα θα πεθάνουν και η αγάπη θα πεθάνει. Για να αποτρέψετε αυτήν την ασθένεια, θα πρέπει να παρακολουθείτε τη μέτρηση του ποτίσματος, να αποφεύγετε την υπερχείλιση και το στάσιμο νερό.

Το κιτρίνισμα και η ξήρανση των φύλλων μπορούν να σηματοδοτήσουν ότι μια μύγα καρότου έχει επιτεθεί στο ριζικό σύστημα. Επίσης, η αγάπη επιτίθεται από αφίδες και σαλιγκάρια.Για την προστασία του φυτού, η περιοχή της ρίζας πρέπει να καλύπτεται με τέφρα και να τοποθετείται πάνω του ένα κοκκώδες επίδεσμο φωσφόρου.

Το Lovage είναι ένα πολύτιμο φυτό που είναι χρήσιμο στην καθημερινή ζωή. Οι ευεργετικές του ιδιότητες θα βοηθήσουν στη θεραπεία μιας μεγάλης λίστας ασθενειών και το καρύκευμα από αυτό το βότανο θα δώσει στα πιάτα μια μοναδική γεύση.