Το φυσικό μέλι είναι ένα πολύτιμο και απαιτητικό προϊόν. Η διαχείριση των μελισσοκομείων είναι μια από τις αρχαιότερες τέχνες στις οποίες ασχολούνται επιτυχώς οι πρόγονοί μας. Αυτή η δραστηριότητα μπορεί να αποφέρει ένα καλό εισόδημα τους καλοκαιρινούς μήνες, αλλά απαιτεί πολλή προσοχή, ειδικές γνώσεις, εργασία και υπομονή. Μόνο κάνοντας σημαντικές προσπάθειες και μελετώντας τις περιπλοκές της εργασίας του μελισσοκόμου μπορείτε να περιμένετε καλά αποτελέσματα.

Δείκτες παραγωγικότητας μελισσοκομικών

Η διαχείριση των μελισσοκομείων είναι μια μάλλον απρόβλεπτη δραστηριότητα, των οποίων τα αποτελέσματα και η κερδοφορία εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες. Ακόμη και ο πιο έμπειρος μελισσοκόμος δεν μπορεί να προβλέψει με ακρίβεια τη μελλοντική συγκομιδή μελιού. Υπάρχουν μόνο σκληροί υπολογισμοί για το πόσο μέλι μπορεί να συλλέγεται από μία κυψέλη ανά σεζόν.

Εάν ο υπολογισμός πραγματοποιείται για μια μεσαίου μεγέθους κυψέλη 12 καρέ, τότε θεωρείται ότι μπορεί να σχηματιστεί ένα κιλό και μισό κιλό μέλι σε ένα πλαίσιο.

Με απλή μέτρηση, η απόδοση του μελιού είναι 12-18 κιλά. Στην πράξη, τα κουφώματα δεν γεμίζουν πάντα πλήρως και οι μελισσοκόμοι δεν μπορούν να αντλήσουν πλήρως το μέλι. Ως αποτέλεσμα, η απόδοση του προϊόντος είναι 12-15 κιλά μέλι, και αυτό είναι ένα πολύ καλό αποτέλεσμα. Ιδιαίτερα λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι οι μέλισσες γεμίζουν τα κουφώματα αρκετές φορές το καλοκαίρι. Η συνολική ποσότητα μελιού που μπορεί να συλλεχθεί σε μια ευνοϊκή περίοδο είναι 70-100 κιλά από μια μεσαίου μεγέθους κυψέλη. Οι έμπειροι μελισσοκόμοι που χρησιμοποιούν νέες τεχνολογίες για τη φροντίδα των μελισσών, αναπαράγουν ισχυρές οικογένειες, αναπτύσσουν τον πιο κατάλληλο σχεδιασμό κυψελών, μπορούν να λάβουν έως και 200 ​​κιλά μέλι από μια κυψέλη.

Μελισσοκομείο

Ανάλογα με το πόσο μέλι δίνει μια κυψέλη ανά σεζόν, μπορείτε να υπολογίσετε την παραγωγικότητα. Μια κυψέλη θεωρείται επικερδής, από την οποία αποδίδει περισσότερα από 10 κιλά προϊόντος.

Παράγοντες που επηρεάζουν τον όγκο του μελιού

Πόσα κουφώματα με μέλι πρέπει να αφήνουν οι μέλισσες για το χειμώνα

Η παραγωγή μελιού από τις μέλισσες είναι μια εποχιακή διαδικασία. Κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών και ζεστών ανοιξιάτικων ημερών, αυτοί οι εργαζόμενοι ετοιμάζουν ένα γλυκό προϊόν για όλο το χρόνο ως τροφή για τους απογόνους για ολόκληρο το χειμώνα. Πιστεύεται ότι η μέση αποικία μελισσών καταναλώνει έως και 10 κιλά τροφής ανά χειμώνα. Ένα άτομο διατηρεί το πλεόνασμα για τον εαυτό του.

Η μελισσοκομία είναι ένα μάλλον περίπλοκο σκάφος, η απόδοση του οποίου επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες:

  • Η περιοχή στην οποία βρίσκεται το μελισσοκομείο. Τα κύρια χαρακτηριστικά είναι οι κλιματολογικές συνθήκες: η διάρκεια και η σοβαρότητα του χειμώνα, ο χρόνος έναρξης της άνοιξης, ειδικά η θερινή περίοδος, ο αριθμός των ηλιόλουστων ημερών. Για κάθε κλιματική ζώνη, συνιστάται μια φυλή εντόμων που προσαρμόζεται περισσότερο στις συνθήκες της. Οι πιο προσαρμοσμένες φυλές στη Ρωσία είναι οι μέλισσες του Καυκάσου, της Κεντρικής Ρωσίας, των Καρπαθίων και της Ουκρανίας. Όσο πιο ζεστό και μεγαλύτερο είναι το καλοκαίρι, τόσο περισσότερο μέλι μπορείτε να συλλέξετε. Στις νότιες περιοχές, οι μελισσοκόμοι το αντλούν έως και 10 φορές την εποχή.
  • Βάση μελιού. Αυτή είναι η βάση για την παραγωγή και την ποιότητα του μελιού. Οι μέλισσες πρέπει να συλλέγουν γύρη και νέκταρ από λουλούδια. Η καλύτερη επιλογή για τη θέση του μελισσοκομείου είναι οπωρώνας, άκρη του δάσους, χωράφια. Η παρουσία των μελισσών έχει μεγάλη επίδραση στην ανάπτυξη και ανάπτυξη των μυελωδών φυτών - τα έντομα συλλέγουν το νέκταρ και τα επικονιάζουν, ως αποτέλεσμα των οποίων η ποιότητα της μελλοντικής συγκομιδής αυξάνεται σημαντικά. Η ιτιά, το τριφύλλι, η άλφα, οι πικραλίδες, οι ηλίανθοι και η λεβάντα είναι εξαιρετικά φυτά μελιού. Αλλά το μέλι ασβέστη και φαγόπυρο θεωρείται το πιο αγαπημένο, αρωματικό και χρήσιμο.

Η θέση του μελισσοκομείου στα χωράφια

Ενδιαφέρων. Εάν δεν υπάρχουν φυτά μελιού στην απαιτούμενη ποσότητα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί η μέθοδος μεταφοράς. Το μελισσοκομείο τοποθετείται σε ρυμουλκούμενα και μεταφέρεται πιο κοντά στα ανθοφόρα φυτά. Ταυτόχρονα, πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες της περιοχής - δεν πρέπει να διαφέρουν σημαντικά από το συνηθισμένο οικότοπο των μελισσών. Επιπλέον, τα έντομα μπορεί να αντιμετωπίσουν άγχος κατά τη μεταφορά, γεγονός που επηρεάζει επίσης την παραγωγικότητά τους.

  • Διαστάσεις κυψέλης. Οι μεγαλύτερες ποσότητες μελιού μπορούν να παραχθούν από ευρύχωρες πολλαπλές κυψέλες. Αυτό βοηθά στην αποφυγή υπερθέρμανσης.

Ενδιαφέρων. Οι έμπειροι μελισσοκόμοι προτείνουν τη χρήση κρεβατιών με στενά, ψηλά πλαίσια. Ο βέλτιστος αριθμός πλαισίων είναι 12 τεμάχια, χωρισμένος σε 2 θήκες. Επιπλέον, κατασκευάζεται μια επέκταση 12 πλαισίων και προστίθεται ένα περιοδικό 8 πλαισίων. Μια τέτοια κυψέλη είναι πολύ αποτελεσματική, σχεδιασμένη για δύο αποικίες μελισσών. Όλα τα άτομα είναι απασχολημένα με τη δουλειά, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο σμήνους.

Ένας πολύ επικίνδυνος παράγοντας για τη ζωή των μελισσών είναι η επεξεργασία δέντρων, λουλουδιών, καλλιεργειών με φυτοφάρμακα. Αυτά τα έντομα είναι πολύ ευαίσθητα σε τέτοιες ουσίες και εάν τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται κατά την ανθοφορία, αυτό οδηγεί στον μαζικό θάνατό τους.

Παράγοντες που συμβάλλουν στην παραγωγή μελιού

Πόσο καιρό ζει μια μέλισσα

Εκτός από τους φυσικούς παράγοντες που επηρεάζουν την ποσότητα του μελιού που συλλέγεται, η σωστή φροντίδα για τα έντομα παίζει σημαντικό ρόλο στην αύξηση της παραγωγικότητας των μελισσών.

Μέλισσα σε ένα λουλούδι

  • Η φυλή μελισσών είναι η βάση για τη μελλοντική παραγωγικότητα του μελισσοκομείου. Η ποιότητα των αποικιών μελισσών και η ικανότητά τους να εργάζονται εξαρτώνται από τη βιωσιμότητα των μελισσών σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Για να ζουν τα έντομα στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, πρέπει να έχουν χαρακτηριστικά όπως η ανθεκτικότητα του χειμώνα, η χαμηλή τάση στην ταχύτητα και η καλή ικανότητα εργασίας την άνοιξη. Επιπροσθέτως, οι μέλισσες πρέπει να έχουν ανοσία στη λοίμωξη και την τοξαιμία.
  • Καλή διατροφή για τις μέλισσες. Συχνά, οι μελισσοκόμοι χρησιμοποιούν σιρόπια ζάχαρης για να ταΐσουν τις μέλισσες για να σώσουν το μέλι ή λόγω ανεπαρκών αποθεμάτων μελιού. Μια τέτοια διατροφή επηρεάζει αρνητικά την ικανότητα εργασίας των εντόμων - μπορούν να παραμείνουν στον αέρα για όχι περισσότερο από μισή ώρα και να πετάξουν μακριά από την κυψέλη όχι περισσότερο από 500 μ. Σε τροφή υψηλής ποιότητας, μια μέλισσα μπορεί να πετάξει για περισσότερες από 3 ώρες και να κινηθεί 2 χλμ. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να ληφθεί μεγάλη ποσότητα μελιού. Επιπλέον, τέτοιες μέλισσες ζουν πολύ περισσότερο και η περίοδος παραγωγικότητάς τους αυξάνεται.
  • Σωστή προετοιμασία των μελισσών για τη χειμερινή περίοδο. Για μια άνετη μεταφορά του χειμώνα και την ετοιμότητα για μια πρώιμη δωροδοκία, οι μελισσοκόμοι προτείνουν τη σίτιση των μελισσών ήδη από την 1η έως τις 20 Αυγούστου. Έτσι, οι μέλισσες αντέχουν καλύτερα το χειμώνα, αποκτούν ένα μεγάλο λίπος σώμα. Για την προετοιμασία της τροφής για το χειμώνα, πρέπει να διατηρείται η αναλογία ζάχαρης προς φυσικό μέλι - 40% * 60%. Ταυτόχρονα, στο αρχικό στάδιο, πρέπει να ταΐσετε μέλι ζάχαρης και να χρησιμοποιήσετε φυσικό μέλι το δεύτερο μισό του χειμώνα. Με αυτήν την τακτική, κατά την έναρξη του γόνου και την ανάπτυξή του, οι ενήλικες και οι προνύμφες τρέφονται με ένα φυσικό προϊόν, το οποίο έχει καλή επίδραση στην ποιότητα και τη ζωή της αποικίας των μελισσών.
  • Σμήνη μελισσών. Με άλλα λόγια, η διαδικασία αναπαραγωγής. Ο μελισσοκόμος θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικός για να μην χάσει την αρχή αυτής της διαδικασίας - οι μέλισσες αρχικά σμήνη πάνω από την κυψέλη, μοιάζει με σύννεφο και στη συνέχεια αφήστε την και εγκατασταθεί κοντά. Για να μην χάσει ολόκληρη την οικογένεια, ο μελισσοκόμος πρέπει να πιάσει τη βασίλισσα και να τον οδηγήσει σε ξεχωριστό κτίριο. Οι πιο έμπειροι μελισσοκόμοι δεν επιτρέπουν το σμήνος - οι μέλισσες πρέπει να φορτώνονται με δουλειά. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε προσεκτικά και συνεχώς την σφραγισμένη κηρήθρα και αντικαταστήστε τις με κενές. Αυτό είναι ένα σήμα για τις μέλισσες ότι δεν υπάρχει αρκετή τροφή για το χειμώνα και τη συγκομίζουν ξανά, αναβάλλοντας την έναρξη της αναπαραγωγής.

Μια άλλη συμβουλή από έμπειρους μελισσοκόμους είναι ότι πολλές εφεδρικές βασίλισσες πρέπει να τοποθετηθούν στην κυψέλη για το χειμώνα. Αυτό το τέχνασμα λειτουργεί καλά κατά τη διάρκεια της «αδράνειας» περιόδου, όταν τελειώνει η περίοδος ανθοφορίας ορισμένων μυελωδών φυτών, ενώ άλλα δεν έχουν ξεκινήσει ακόμη. Για να αποφευχθεί η συσσώρευση των μελισσών, το τυπωμένο γέννα λαμβάνεται από αυτές και τοποθετείται σε βασικές βασίλισσες σε αντάλλαγμα του ανοιχτού γόνου.Έτσι, η κύρια αποικία μελισσών είναι απασχολημένη με την επεξεργασία του προϊόντος πριν ξεκινήσει η συγκομιδή του μελιού. Και μέχρι την επόμενη σεζόν, πολλές νέες οικογένειες μπορούν συχνά να φύγουν με τη βοήθεια εφεδρικών βασίλισσες.

Οικογένεια μελισσών

  • Ανταλλακτική κηρήθρα. Κατά τη διάρκεια της ενεργού συλλογής μελιού, η διαθεσιμότητα ενός μεγάλου αριθμού εφεδρικών κυττάρων παίζει καθοριστικό ρόλο στην επίτευξη αποτελεσματικού όγκου μελιού. Οι μέλισσες αφιερώνουν όλη τους την ενέργεια στη συλλογή νέκταρ και γύρης, αντί να χτίζουν χτένες. Επιπλέον, παρατηρώντας άδειες χτένες, οι μέλισσες θα δουλέψουν σκληρά για να τις γεμίσουν. Εάν η κηρήθρα δεν έχει επαρκή ποσότητα, τα έντομα θα σταματήσουν να λειτουργούν, καθώς δεν θα υπάρχει τρόπος να τοποθετηθεί το νέκταρ. Μερικές φορές κατά τη διάρκεια της κορυφής της ενεργού συλλογής είναι ακόμη δυνατό να αφαιρεθούν τα ατελή γεμάτα κελιά και να τα αντικατασταθούν με κενά. Το γεγονός είναι ότι το νέκταρ περιέχει μεγάλη ποσότητα υγρασίας - περίπου το ήμισυ. Στο τελικό προϊόν, η περιεκτικότητα σε υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 20%. Οι μέλισσες ξοδεύουν πολύ χρόνο και ενέργεια για την επεξεργασία του νέκταρ. Επομένως, για να εξατμιστεί γρηγορότερα η υγρασία, διασκορπίζουν χαλαρά το συλλεγέν προϊόν σε όλη την επιφάνεια της κηρήθρας.

Σπουδαίος! Μπορείτε να αφαιρέσετε την κηρήθρα που δεν είναι πλήρως γεμάτη, αλλά σφραγισμένη. Τα σφραγισμένα κύτταρα διατηρούν την υγρασία, η οποία επηρεάζει την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής του μελιού.

  • Ικανοποιημένη επιλογή κουφωμάτων μελιού. Οι έμπειροι μελισσοκόμοι γνωρίζουν: είναι αδύνατο να επιλέξετε κυψέλες με μέλι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Έτσι, σταματά η εργασία των μελισσών για τη συλλογή του νέκταρ. Αρχίζουν να τακτοποιούν τα πράγματα στην κυψέλη, να συνηθίζουν σε νέες συνθήκες, να ηρεμούν. Ο βέλτιστος χρόνος για την αφαίρεση κουφωμάτων μελιού είναι το βράδυ ή, εάν υπάρχει σκεπαστό περίπτερο με ηλεκτρικό ρεύμα, τη νύχτα. Τα έντομα είναι ήρεμα, υπνηλία. Υπάρχει μια ευκαιρία να ρίξετε μια καλή ματιά στην κυψέλη, να την καθαρίσετε, να αλλάξετε την κηρήθρα.

Είναι χρήσιμο να σημειωθεί! Οι σφραγισμένες χτένες βρίσκονται στις άκρες της κυψέλης, στη μέση είναι οι χτένες με γόνου - δεν πρέπει να σκάβετε ολόκληρο το περιεχόμενο της κυψέλης. Μέχρι το πρωί οι μέλισσες θα έχουν χρόνο να τακτοποιήσουν τα πράγματα, να προσαρμόσουν και να ξεκινήσουν τη συλλογή μελιού με ανανεωμένο σθένος.

Πόσο μέλι φέρνει μια μέλισσα;

Για να φανταστείτε καλύτερα πόσα μέλι μπορεί να φέρει ένα άτομο, πρέπει να κάνετε ορισμένους υπολογισμούς. Ένα γραμμάριο μέλι = δύο γραμμάρια νέκταρ. Για μια κουταλιά προϊόντος σε ποσότητα 30 g, πρέπει να συλλέξετε 60 g νέκταρ. Για μια δωροδοκία, μια μέλισσα μπορεί να φέρει μόνο 30 mg νέκταρ. Αυτό σημαίνει ότι για να λάβει μια κουταλιά μέλι, μια μέλισσα πρέπει να κάνει 2.000 δωροδοκίες. Λαμβάνοντας υπόψη ότι μια μέλισσα μπορεί να πετάξει 10 φορές την ημέρα, μπορεί να υποστηριχθεί ότι 200 ​​μέλισσες πρέπει να εργάζονται όλη την ημέρα για να συλλέξουν μια κουταλιά μέλι.

Πόσο μέλι φέρνει μια μέλισσα;

Κερασιά

Μόνο με τη φαντασία ολόκληρου του όγκου της εργασίας που επενδύεται σε ένα τόσο οικείο προϊόν, μπορεί κανείς να καταλάβει πόσο σκληρά είναι οι μέλισσες. Αλλά αυτό το αποτέλεσμα είναι πραγματικό μόνο εάν η αποικία μελισσών είναι αρκετά ισχυρή.

Μια ισχυρή αποικία είναι μια αποικία που χαρακτηρίζεται από μεγάλη αποτελεσματικότητα. Οι μέλισσες πετούν έξω για να μαζευτούν το πρωί και να εργάζονται όλη την ημέρα μέχρι το βράδυ. Ειδικά οι παραγωγικές οικογένειες είναι σε θέση να συλλέγουν μέλι ακόμη και σε συννεφιασμένο και βροχερό καιρό.

Ισχυρές αποικίες μελισσών ανθεκτικές σε ασθένειες, ιδίως βαρύτιδα, ανέχονται το κρύο καλά, αριθμεί περίπου 50 χιλιάδες άτομα.

Σε μια σημείωση! Για να διατηρήσετε τέτοιες κυψέλες, είναι απαραίτητο να αποφύγετε το σμήνος των μελισσών, να αντικαταστήσετε τη βασίλισσα που έχει φτάσει στην ηλικία των δύο ετών, να χρησιμοποιήσετε μεγάλες κυψέλες πολλαπλών τμημάτων και να ταΐσετε έντομα με υψηλή ποιότητα.

Μέθοδοι για την αύξηση της παραγωγής μελιού

Για να αυξήσουν την ποσότητα παραγωγής μελιού, οι έμπειροι μελισσοκόμοι χρησιμοποιούν πρόσθετες μεθόδους φροντίδας μελισσών:

  • Εμπλουτίστε τα τρόφιμα με συμπληρώματα βιταμινών.
  • Αναπτύξτε νέα σχέδια κυψελών.
  • Οι προνύμφες του γόνου θανατώνονται.
  • Εγκαταστήστε πλέγματα για τη συλλογή απορριμμάτων.
  • Χρησιμοποιούνται ηλεκτρικοί θερμαντήρες.
  • Εγκαταστήστε τις επάνω εισόδους.
  • Πραγματοποιείται σίτιση με σιρόπι λουλουδιών.

Μέλι και γύρη

Η μελισσοκομία είναι μια αρκετά επίπονη και επίπονη εργασία που απαιτεί ειδικές γνώσεις και υπομονή. Αλλά αυτός που αποφάσισε να μελετήσει αυτό το σκάφος και να το αντιμετωπίζει με ψυχή παίρνει σε αντάλλαγμα μια μεγάλη εισροή ενέργειας, ηρεμίας και ζεστασιάς.Εκτός από την ευχαρίστηση της επικοινωνίας με τις μέλισσες, αυτή η δραστηριότητα μπορεί να αποφέρει ένα καλό εισόδημα.