Το μέλι με βασιλικό πολτό είναι ένα μοναδικό προϊόν της ζωτικής δραστηριότητας των μελισσών, που χρησιμοποιείται όχι μόνο ως λιχουδιά, αλλά και ως φάρμακο. Είναι ένα μείγμα μελιού διαφόρων ποικιλιών και φυσικού (ή «φυσικού») βασιλικού πολτού - μια ειδική ουσία που παράγεται από τη βασίλισσα για να τροφοδοτήσει τις προνύμφες. Επί του παρόντος, το μέλι με βασιλικό πολτό συνιστάται για χρήση σε συνδυασμό με βιομηχανικά φάρμακα για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών.

Πώς μοιάζει το βασιλικό μέλι, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του

Το μέλι με βασιλικό πολτό μοιάζει με ιξώδες υπόλευκο μείγμα, το χρώμα του οποίου μπορεί να ποικίλει από απαλή κρέμα έως κιτρινωπό. Αυτό το χρώμα εξηγείται από τη σύνθεση του μείγματος - για την παρασκευή του, χρησιμοποιούνται ελαφριές ποικιλίες (συνήθως ασβέστης ή ακακία). Ακόμα περισσότερο "λευκαίνει" το μέλι βασιλικό πολτό, το οποίο έχει λευκό χρώμα, αλλά αυτό δεν είναι το μόνο σημείο.

Το μέλι με βασιλικό πολτό μοιάζει με ιξώδες υπόλευκο μείγμα

Ο κύριος λόγος για τη λευκότητα του τελικού προϊόντος είναι ότι λαμβάνονται κρυσταλλωμένες πρώτες ύλες για την παρασκευή του μείγματος, το οποίο γίνεται ελαφρύτερο όταν αναδεύεται. Η μηχανική ανάδευση αλλάζει επίσης τη συνοχή του διαλύματος, δίνοντάς του κάποια "κρεμώδη".

Πώς παρασκευάζεται το μέλι με βασιλικό πολτό

Προσροφημένος βασιλικός πολτός

Για την παρασκευή αυτού του προϊόντος, το μέλι αναμιγνύεται με βασιλικό πολτό σε αναλογία 1: 100 (1 g γάλακτος ανά 100 g πρώτων υλών). Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιείται μόνο κρυσταλλικό ή "συρρικνωμένο" μέλι. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε πρώτες ύλες του περασμένου έτους. Αυτό που απολύτως δεν μπορεί να γίνει είναι να αραιώσει το φρέσκο ​​μέλι με γάλα - τα βιολογικά ενεργά συστατικά του θα αντιδρούν αναπόφευκτα με βασιλικό πολτό, ακυρώνοντας όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του στο συντομότερο δυνατό χρόνο. Η κατάσταση μπορεί να σωθεί μόνο χρησιμοποιώντας το προκύπτον μείγμα "επί τόπου", ενώ δεν είχε ακόμη χρόνο να επιδεινωθεί.

Το γάλα προστίθεται στο μέλι αμέσως μετά την εκχύλιση από το μητρικό υγρό

Μια άλλη σημαντική προϋπόθεση για την προετοιμασία αυτού του προϊόντος είναι η ταχύτητα. Το γάλα προστίθεται στο μέλι αμέσως μετά την εκχύλιση από το μητρικό υγρό. Είναι απαραίτητο να δράσουμε γρήγορα, καθώς το άμεσο ηλιακό φως στο προκύπτον μείγμα, καθώς και η αλληλεπίδραση με τον αέρα, επηρεάζει αρνητικά τη χρησιμότητά του.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για το μέλι με βασιλικό πολτό

Μέλισσα ζελέ

Ο βασιλικός πολτός απέχει πολύ από την πανάκεια για όλες τις ασθένειες, αλλά οι ευεργετικές του ιδιότητες δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Είναι ένα από τα ισχυρότερα φυσικά βιοδιεγερτικά και χρησιμοποιείται ενεργά τόσο στη λαϊκή ιατρική όσο και στην παραδοσιακή ιατρική.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Το βασιλικό μέλι έχει ευεργετικές ιδιότητες

Όλοι οι τύποι μελιού έχουν ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων ιδιοτήτων, οι οποίες συνήθως χωρίζονται σε γενικές και ειδικές. Οι γενικές ιδιότητες του βασιλικού μελιού περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

  • ανοσοδιέγερση;
  • αγγειοδιασταλτικό;
  • βιοδιέγερση;
  • χαλαρωτικό
  • τόνικ;
  • αναγεννητικός;
  • αντινεοπλασματικό.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Εκτός από τις γενικές ιδιότητες, υπάρχουν επίσης ορισμένα ειδικά χαρακτηριστικά που επεκτείνουν το εύρος των εφαρμογών προϊόντων:

  • Η πλούσια σύνθεση του γάλακτος καθορίζει τη διεγερτική επίδραση του μείγματος στο σώμα των γυναικών που θηλάζουν και χρησιμοποιείται για προβλήματα με την παραγωγή γάλακτος σε νέες μητέρες.
  • Ένας συνδυασμός δύο προϊόντων μελισσών χρησιμοποιείται για την αύξηση της δραστικότητας στους άνδρες.
  • Το μείγμα βοηθά στην έλλειψη βάρους, έτσι το βασιλικό μέλι είναι υποχρεωτικό για πρόωρα μωρά.

Πώς να ξεχωρίσετε το ψεύτικο μέλι με το βασιλικό πολτό

Τις περισσότερες φορές, το βασιλικό μέλι συγχέεται με το συνηθισμένο κτυπημένο μέλι, το οποίο έχει παρόμοια συνέπεια και χρώμα. Για να μειώσετε τον κίνδυνο αγοράς ενός ψεύτικου προϊόντος, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς μπορείτε να πείτε πραγματικό μέλι με βασιλικό πολτό από απομίμηση. Κατά την αγορά αυτού του προϊόντος μελισσοκομίας, θα πρέπει να προσέξετε τις ακόλουθες λεπτομέρειες:

  • Μία από τις κύριες διαφορές είναι η παρουσία μικρών φυσαλίδων σε πραγματικά προϊόντα, καθώς η τεχνολογία μαγειρέματος συνεπάγεται διεξοδική μηχανική ανάδευση.
  • Ένα ψεύτικο αποκαλύπτεται εύκολα από την τιμή ενός προϊόντος. Ο βασιλικός πολτός παράγεται σε εξαιρετικά μικρές ποσότητες, γεγονός που καθορίζει την μάλλον υψηλή τιμή του προϊόντος. Με άλλα λόγια, το πραγματικό βασιλικό μέλι δεν μπορεί να είναι φθηνό. Η φθηνή εγγύηση είναι ψεύτικη.
  • Το φυσικό προϊόν, όταν διαλύεται σε νερό, δεν αφήνει υπολείμματα.
  • Το χρώμα μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διάκριση ενός ψεύτικου - το ψεύτικο έχει ένα αφύσικα λευκό χρώμα.

Το χρώμα μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διάκριση ενός ψεύτικου - το ψεύτικο έχει ένα αφύσικα λευκό χρώμα

Μέλι με ψωμί μέλισσας

Είναι δυνατό να αναγνωρίσετε ένα ψεύτικο μετά την αγορά, εάν το προϊόν αποθηκεύεται για αφύσικα μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν σχηματίζει στρώματα, αλλά διατηρεί μια λιπαρή συνοχή.

Σπουδαίος! Ο ασφαλέστερος τρόπος είναι να αγοράσετε μεμονωμένα συστατικά του προϊόντος - κατεψυγμένο βασιλικό πολτό και φυσική βάση μελιού.

Γιατί είναι χρήσιμο αυτό το μελισσοκομικό προϊόν;

Το βασιλικό μέλι έχει τα ακόλουθα ευεργετικά αποτελέσματα στο σώμα:

  • βελτιώνει την ανοσία, αυξάνοντας την αντίσταση του οργανισμού σε ιογενείς λοιμώξεις και κρυολογήματα.
  • βελτιώνει την όρεξη.
  • σε μικρές δόσεις, έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα στο νευρικό σύστημα, ανακουφίζοντας την κόπωση και αυξάνοντας την ικανότητα εργασίας.
  • έχει τονωτικό αποτέλεσμα, αναζωογονεί.
  • βελτιώνει την όραση
  • αποκαθιστά τα κατεστραμμένα αγγειακά τοιχώματα.
  • ομαλοποιεί τις πτώσεις της αρτηριακής πίεσης.
  • διεγείρει τις διαδικασίες της αιματοποίησης, συνεπώς συνιστάται να το λαμβάνετε σε ασθενείς με αναιμία.
  • βελτιώνει τη μνήμη
  • διεγείρει τη διαδικασία της ανανέωσης των κυττάρων.
  • ενεργεί ως μέσο πρόληψης καρκινικών διεργασιών.
  • βοηθά το σώμα να ανακάμψει μετά από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.
  • έχει καταθλιπτική επίδραση στα ραβδιά φυματίωσης.

Η κύρια αντένδειξη στη χρήση του προϊόντος είναι η αλλεργία στα προϊόντα της γύρης και των μελισσών. Επίσης, δεν συνιστάται να το χορηγείτε σε μικρά παιδιά και άτομα με αρτηριακή υπέρταση και επινεφρίδια.

Σπουδαίος! Μια μόνο χρήση του προϊόντος δεν θα έχει καμία επίδραση στο σώμα. Επιπλέον, συνιστάται να κάνετε διαλείμματα μεταξύ των μαθημάτων για να αποφύγετε τον εθισμό.

Σε ποιες συνθήκες να αποθηκεύσετε

Το δοχείο πρέπει να είναι κατασκευασμένο από συνηθισμένο γυαλί

Αυτό το μελισσοκομικό προϊόν θα διατηρήσει τις χρήσιμες ιδιότητές του μόνο εάν πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις:

  • Το δοχείο πρέπει να είναι κατασκευασμένο από συνηθισμένο γυαλί. Το βιολογικό γυαλί για την αποθήκευση γάλακτος δεν είναι κατάλληλο - τα συστατικά του μπορούν να εισέλθουν σε χημική αντίδραση με τα στοιχεία που αποτελούν το μέλι.
  • Αποθηκεύστε το προϊόν σε σκοτεινό δωμάτιο ή αδιαφανές δοχείο. Το άμεσο ηλιακό φως δεν πρέπει να πέφτει στο δοχείο του προϊόντος.
  • Απαραίτητη προϋπόθεση για την αποθήκευση είναι η στεγανότητα των αγγείων - η είσοδος υγρασίας και η αλληλεπίδραση με τον αέρα είναι απαράδεκτες.
  • Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι - 6 ° C. Σε θερμοκρασία + 5 ° C, το προϊόν θα χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες μετά από τρεις μήνες. Η αποθήκευση στο ψυγείο παρατείνει αυτήν την περίοδο σε 1 έτος.

Σημείωση! Η διάρκεια ζωής του μελιού και του βασιλικού πολτού μπορεί να αυξηθεί διατηρώντας τα σε ξεχωριστά δοχεία.

Παρά το γεγονός ότι η σύνθεση του βασιλικού πολτού έχει μελετηθεί μόνο κατά 95%, οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι προφανείς. Τα απόβλητα των μελισσών είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών ουσιών, και ο βασιλικός πολτός δεν αποτελεί εξαίρεση.Φυσικά, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος να αγοράσετε ένα ψεύτικο, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις και η τιμή του προϊόντος είναι αρκετά υψηλή, αλλά τα οφέλη από αυτό είναι πολύ πιο σημαντικά.