Βάζα για μέλι

Κάποιος θα σκεφτεί - θα υπήρχε μέλι, αλλά θα υπάρχει πάντα ένα βάζο. Και θα είναι λάθος. Επειδή το μέλι είναι ένα πολύτιμο και ακριβό προϊόν που το δοχείο για τη μεταφορά, την αποθήκευση και τη χρήση του πρέπει να αντιστοιχεί στον επιδιωκόμενο σκοπό του. Χωρίς να γνωρίζετε αυτές τις λεπτές αποχρώσεις, μπορείτε να χάσετε το μεγαλύτερο μέρος των χρήσιμων ιδιοτήτων του. Επιπλέον, μπορείτε γενικά να το κάνετε άχρηστο. Επομένως, το ζήτημα των δοχείων για την αποθήκευση μελιού δεν είναι υπερβολικό, αλλά επείγον και πολύ σημαντικό.

Τι μέλι αποθηκεύτηκε στο παρελθόν

Το μέλι που κάποτε φάγαμε διέφερε από το σύγχρονο προϊόν, καθώς τώρα στο τραπέζι είναι ένα καθαρό προϊόν που αντλείται. Προηγουμένως, δεν αντλήθηκε, αλλά αποσπάστηκε από την κηρήθρα. Αυτό σημαίνει ότι περιείχε ψωμί μελισσών, πρόπολη και podmore - μια νεκρή μέλισσα. Δηλαδή, ήταν ένα είδος σύνθετου προϊόντος μελισσών, απίστευτα θεραπευτικό και νόστιμο. Διατηρήσαμε αυτό το θαύμα της φύσης σε ξύλινα βαρέλια. Και είχαν τα δικά τους μυστικά:

• Δεν μπορείτε να φτιάξετε ένα βαρέλι από μαλακό ξύλο, γιατί το μαλακό ξύλο περιέχει μυρωδιές ρητίνες. Αυτή η ρητίνη σίγουρα θα αντληθεί από το μέλι, αλλάζοντας τη σύνθεση, τη μυρωδιά και τη γεύση, κάτι που είναι ανεπιθύμητο.
• Δεν μπορείτε να φτιάξετε βαρέλια για μέλι και βελανιδιά, γιατί η βελανιδιά περιέχει τανίνες, οι οποίες θα επηρεάσουν επίσης την ποιότητα και τη γεύση του προϊόντος.
• Η λεύκα και η κηλίδα θεωρήθηκαν τα καλύτερα είδη δέντρων για βαρέλια μελιού από την αρχαιότητα.
• Αλλά ο βασιλιάς όλων των δοχείων για προϊόντα μελιού είναι τα βαρέλια φλοιού σημύδας και η tuesa. Είναι φλοιός σημύδας, που είναι φλοιός σημύδας, που δεν προκαλεί αντιδράσεις με το προϊόν και ως εκ τούτου θεωρείται το καλύτερο δοχείο για την αποθήκευση προϊόντων μελιού.

Όμορφα βάζα μελιού

Όλα τα νέα είναι ξεχασμένα παλιά, ίσως γι 'αυτό τα ξύλινα πιάτα για την αποθήκευση προϊόντων μελισσών είναι τόσο δημοφιλή σήμερα.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το μέλι

Σήμερα οι άνθρωποι ενδιαφέρονται όχι μόνο για τη μεταφορά και αποθήκευση του προϊόντος της μέλισσας, αλλά και για την όμορφη παρουσίαση στο τραπέζι ως εξαιρετική λιχουδιά. Ως εκ τούτου, πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται πώς να σερβίρουν σωστά αυτό το προϊόν στο τραπέζι, πώς να το αποθηκεύσουν, εάν είναι αρκετά τυχεροί για να αγοράσουν φυσικό μέλι σε μεγάλες ποσότητες. Ας ξεκινήσουμε με το πώς δεν μπορείτε να το αποθηκεύσετε και να το σερβίρετε:

• Μην βάζετε μέλι σε δοχεία κασσίτερου και αλουμινίου. Το μέλι είναι ένα βιολογικά ενεργό προϊόν και αντιδρά εύκολα με μέταλλο, είτε χαλκό, αλουμίνιο ή κασσίτερο. Πιστεύεται ότι ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν αντιδρά με το μέλι, αλλά τα δοχεία που κατασκευάζονται από αυτό είναι ακριβά, επομένως δεν είναι επικερδές να τα χρησιμοποιείς ως δοχεία.
• Τα πλαστικά δοχεία είναι καλά για μεταφορά - δεν θα σπάσουν. Το προϊόν της μέλισσας δεν πρέπει να αποθηκεύεται σε αυτά, επειδή το πλαστικό είναι σπάνια ουδέτερο και δεν αντιδρά με βιολογικά ενεργά πληρωτικά.
• Το μέλι σε μεγάλες ή μικρές ποσότητες δεν πρέπει να παραμένει ανοιχτό, επομένως γυάλινα δοχεία για προϊόντα μελιού χωρίς καπάκι δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση και σερβίρισμα.

Επομένως, εάν αγοράστηκε ένας μεγάλος όγκος προϊόντος μελισσών σε ένα ξύλινο βαρέλι, τότε είναι δύσκολο να βρείτε ένα καλύτερο δοχείο για αποθήκευση. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, αξίζει να το μεταφέρετε σε ένα γυάλινο, καλά πλυμένο και στεγνό δοχείο, το οποίο είναι εφοδιασμένο με σφιχτά γειωμένο καπάκι. Αποθηκεύστε το σε σκοτεινό, ξηρό μέρος.

Γυάλινα βάζα για μέλι

Μοντέρνα βάζα

Είναι δυνατό να σερβίρετε μέλι για τσάι με όρεξη χάρη σε ολόκληρη τη βιομηχανία που εργάζεται στην παραγωγή όμορφων γυάλινων βάζων για ένα προϊόν διαφόρων διαμορφώσεων και εξοπλισμένο με σχετικά αξεσουάρ. Επιπλέον, υπάρχουν πολλοί τεχνίτες που αναβίωσαν τη λαϊκή τέχνη και έφτιαξαν ξύλινα βαρέλια για μέλι διαφόρων όγκων - από 250 ml έως 5-10 λίτρα.

Καταφέρνουν να τα διακοσμήσουν όλα αυτά με ξυλογλυπτική, παλιά διακόσμηση. Όχι βαρέλια, αλλά έργα τέχνης. Είναι αλήθεια ότι το ίδιο κόστος. Τα βάζα για μέλι είναι φτιαγμένα από φλοιό σημύδας όχι μόνο όμορφα, αλλά και χρήσιμα. Επιπλέον, τα ξύλινα κουτάλια είναι φτιαγμένα με βαρέλι, που δίνουν στην τελετή για την κατανάλωση τσαγιού μια συγκεκριμένη ρωσική γεύση. Ποιο λοιπόν προτιμάτε:

• Γυάλινο δοχείο για μέλι με τη μορφή βαρελιού από σκούρο γυαλί, με γυάλινα καπάκια, ερμητικά σφίξιμο ειδικούς μεταλλικούς σφιγκτήρες. Αυτό είναι ένα πολύ βολικό δοχείο για αποθήκευση και είναι επίσης αρκετά κατάλληλο για σερβίρισμα. Μπορείτε να το αγοράσετε μαζί με μέλι σε εξειδικευμένα καταστήματα. Και μπορείτε να το αγοράσετε εκεί χωρίς μέλι. Η τιμή είναι λογική.
• Ένα βάζο με μέλι με κεραμικό κουτάλι είναι πολύ καλό τόσο για αποθήκευση όσο και για σερβίρισμα. Τα κεραμικά πιάτα, όπως το γυαλί, είναι απολύτως ουδέτερα, επομένως η μακροχρόνια αποθήκευση μελιού σε τέτοια πιάτα δεν είναι μόνο επιτρεπτή, αλλά και επιθυμητή. Είναι αλήθεια ότι για αποθήκευση είναι καλύτερο να σφραγίζετε το δοχείο με κερωμένο χαρτί πάνω από το κεραμικό καπάκι, συνδέοντας το καλά με κορδόνι. Αυτό θα αποτρέψει το μέλι να απορροφήσει οσμές.
• Επιλογή δώρου - τα προϊόντα μελιού σε ένα σκαλιστό ξύλινο βαρέλι θα ευχαριστήσουν κάθε νοικοκυρά. Ακόμα και όταν τρώγεται το δωρημένο μέλι, ένα τέτοιο ευπαρουσίαστο βαρέλι δεν θα είναι κενό, θα υπάρχει πάντα η επιθυμία να το γεμίσετε με αρωματικό μέλι.

Πώς να διακοσμήσετε όμορφα ένα βάζο

Δίνοντας μέλι είναι πάντα κατάλληλο, είτε πρόκειται για γάμο, γενέθλια, επέτειο ή θεματικό πάρτι με φίλους. Ανάλογα με το θέμα της γιορτής, το βάζο μελιού μπορεί να διακοσμηθεί με διαφορετικούς τρόπους:

• Είναι συνηθισμένο να δίνετε μέλι μέλι σε νεόνυμφους την παραμονή του μήνα του μέλιτος, το οποίο θα ζήσουν αμέσως μετά το γάμο. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να αγοράσετε ένα ειδικό έγχρωμο χαρτί, κόλλα στη μία πλευρά, για τη δημιουργικότητα των παιδιών. Κόψτε δύο κόκκινες καρδιές από αυτό, στις οποίες πρέπει να γράφονται τα ονόματα των νεόνυμφων. Μπορείτε να σχεδιάσετε, εάν έχετε την ικανότητα, χερουβείμ, να κόψετε και να κολλήσετε σε ένα βάζο δίπλα στις καρδιές. Θα ήταν ωραίο να δέσετε χαρτί από δαντέλα πάνω από το καπάκι, που θυμίζει το στρίφωμα του φορέματος της νύφης και να το δέσετε με λευκή σατέν κορδέλα. Βάλτε μια ετικέτα στην κορδέλα με ευχές ευτυχίας για λογαριασμό σας.
• Ο ήρωας της ημέρας σίγουρα θα αρέσει το μέλι σε ένα γυάλινο δοχείο στο οποίο είναι προσαρτημένο ένα ειδικό ξύλινο κουτάλι μελιού σε σχήμα ατράκτου. Και ένα αυτοκόλλητο με μια ευχή για μια γλυκιά ζωή.
• Για τα γενέθλιά σας, μπορείτε να δώσετε μέλι σε ένα ξύλινο βαρέλι, στο οποίο μπορείτε να βάψετε μέλισσες με ακρυλικό χρώμα με ευχές για υγεία και επιτυχία.
• Ανάλογα με το θέμα του πάρτι που ξεκίνησαν οι φίλοι σας, πρέπει να κανονίσετε ένα βάζο με μέλι. Μπορείτε να φτιάξετε ένα καρναβάλι "φούστα" πάνω από το καπάκι και να κολλήσετε μια αποκριάτικη μάσκα με σπινθηρίσματα στο ίδιο το βάζο, ή να βάψετε δύο σταυρωτά μαχαίρια με ακρυλικό χρώμα και να γράψετε μια κραυγή πειρατών σαν "Yo-ho-ho! Και ένα μπουκάλι μέλι! "

Αποθήκευση προϊόντων μελιού

Με λίγα λόγια, λίγη φαντασία και αυτοσχέδια υλικά, και ένα δώρο από ένα βάζο μελιού, θα μετατραπεί σε πραγματική έκπληξη.

Είναι δυνατόν να περιστρέψετε το μέλι σε βάζα

Η αποθήκευση προϊόντων μελιού στο σπίτι είναι ένα από τα καίρια θέματα, ειδικά για όσους έχουν αποκτήσει μεγάλο όγκο αυτού του υπέροχου προϊόντος με την ευκαιρία. Συχνά τίθεται το ερώτημα εάν είναι απαραίτητο να αποστειρωθούν τα γυάλινα δοχεία προτού τα ρίξουμε μέλι σε αυτά και αν είναι απαραίτητο να στρίψετε αυτά τα βάζα, όπως όταν διατηρείτε τα τουρσιά. Λοιπόν, πρώτα πράγματα πρώτα:

• Είναι απαραίτητο να φυλάσσεται το μέλι σε θετική θερμοκρασία 5 έως 20 ° C. Το κύριο πράγμα είναι ότι η υγρασία είναι χαμηλή, δεν υπάρχουν ισχυρά προϊόντα μυρωδιάς κοντά, το μέλι είναι καλά σφραγισμένο και προστατευμένο από το φως του ήλιου.
• Τα γυάλινα βάζα, καθαρά και στεγνά, είναι καλά για αποθήκευση. Δεν χρειάζεται να αποστειρωθούν, το ίδιο το μέλι είναι ένα φυσικό συντηρητικό. Σε περιόδους που δεν υπήρχαν ψυγεία, το κρέας επικαλύφθηκε με μέλι και διατηρήθηκε καλά για αρκετές ημέρες.
• Μπορείτε να σφραγίσετε βάζα με συνηθισμένα πλαστικά καπάκια, αλλά έτσι ώστε το πλαστικό να μην έρθει σε επαφή με μέλι. Ακόμα καλύτερα, μέσα στο καπάκι, κατά μήκος του πυθμένα, βάλτε έναν κύκλο κεριού χαρτιού.
• Δεν χρειάζεται να στρίψετε το μέλι, αλλά αν το στρίψετε, δεν θα χάσει τίποτα από αυτό, αλλά ούτε θα κερδίσει.
• Η αποθήκευση προϊόντων μελιού σε ξύλινα βαρέλια είναι ο πιο φιλικός προς το περιβάλλον τρόπος. Αλλά για μακροχρόνια αποθήκευση, το βαρέλι επικαλύπτεται με κερί, έτσι ώστε να μην υπάρχει πρόσβαση αέρα μέσω των πόρων του ξύλου.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι το μέλι πρέπει να κρυσταλλωθεί και αν εμφανιστεί μια λευκή άνθιση στο εσωτερικό του δοχείου, αυτό σημαίνει ότι αγοράστηκε εξαιρετικό ώριμο μέλι.