Παχιά ουρά

Στις χώρες της Ασίας και στις νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, οι φυλές προβάτων με λιπαρά ουρά έχουν αναπτυχθεί επιτυχώς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Καλλιεργούνται τόσο στις στέπες του Καζακστάν όσο και στα καταπράσινα λιβάδια της Κριμαίας. Τα πρόβατα με λίπος με ουρά όλων των φυλών έχουν ένα κοινό όνομα - με λίπος. Είναι μια βιώσιμη, ανθεκτική φυλή που προσαρμόζεται στο να ζει σε ορεινές περιοχές και ανέχεται καλά το αποπνικτικό κλίμα.

Φυλές λιπαρών ουρών

Οι φυλές προβάτων με λιπαρά ουρά διακρίνονται από τα χαρακτηριστικά συσσώρευσης λίπους. Το μεγαλύτερο μέρος συσσωρεύεται στην περιοχή του κάτω μέρους της σπονδυλικής στήλης, στους κοινούς ανθρώπους ονομάζεται παχιά ουρά. Η συσσώρευση λίπους μοιάζει με καμπούρα καμήλας και χρησιμεύει ως εφεδρικό φαγητό όταν η ποσότητα των τροφίμων μειώνεται σε βοσκοτόπια στέπας.

Περιέχει όλα όσα χρειάζεστε για τη ζωή στη στέπα:

• βιταμίνες
• ιχνοστοιχεία;
• νερό.

Οι εναποθέσεις λίπους σε κάθε φυλή προβάτου βρίσκονται διαφορετικά:

• με τη μορφή 2 στρογγυλών μπαλών στο κάτω μέρος της ουράς.
• λιπαροί σχηματισμοί που μοιάζουν με κρεμαστά μαξιλάρια.
• τυλίγει την ουρά, με ένα παχύ κομμάτι λίπους να κολλάει.
• οβάλ μεγάλη λιπαρή ουρά, που εμποδίζει το βάδισμα του κριού, πρέπει να το δέσετε.

Παχιά ουρά

Η ιδιαιτερότητα του λίπους ουρά λίπους είναι η ικανότητά του να μην στερεοποιείται σε θερμοκρασία 18-22 βαθμούς Κελσίου, εκτός από αυτό, είναι ένα εξαιρετικό συντηρητικό. Εάν το νωπό κρέας έχει λιπαθεί με λίπος από μια λιπαρή ουρά, θα διαρκέσει πολύ καιρό σε ζεστά κλίματα.

Ανατομικά, οι φυλές με λιπαρά ουρά δεν είναι καθόλου παρόμοιες με τα συνηθισμένα πρόβατα, έχουν:

• κέρατα λείπουν στο μικρό κεφάλι.
• αυτιά - μακριά, γέρνοντας?
• το μάλλινο ύφασμα έχει ομοιόμορφο χρώμα.
• το μυϊκό πλαίσιο συγκρατείται σταθερά σε μακριά, δυνατά πόδια.
• ουρά - μικρή, καλυμμένη με μαλλιά.

Στις εκμεταλλεύσεις προβάτων, αντικαθιστούν όλο και περισσότερο τα συνηθισμένα πρόβατα με τα λιπαρά.

Περιγραφή φυλών

Κάθε ποικιλία προβάτων με λίπος έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

Καλύμ

Αρχικά, η φυλή εκτράφηκε στη Μογγολία και την Κίνα.

Όταν διασταυρώθηκε με τοπικά κριάρια, ένα νέο είδος εκτράφηκε με τους ακόλουθους δείκτες:

• αρσενικό βάρος - 100-130 kg, φωτεινό - 70-80 kg
• ογκώδες οστό στήθους
• άκρα - μακρύ, νευρικό?
• η ουρά λίπους ζυγίζει περίπου 20 κιλά.
• η ετήσια παραγωγή του δέλτα είναι 4,5 κιλά ·
• το χρώμα του παλτού είναι λευκό και μαύρο.

Πολύ μεγάλη φυλή, ανθεκτική σε κρύα κλίματα.

Καλύμ

Χισάρ

Η αναπαραγωγή της φυλής προέρχεται από το Τατζικιστάν, Ουζμπεκιστάν.

Στη Ρωσική Ομοσπονδία, δεν είναι δημοφιλές λόγω της κακής ποιότητας του μαλλιού και του χαμηλού σωματικού βάρους:

• το βάρος μιας ενήλικης γυναίκας είναι 80-85 κιλά.
• ένα ενήλικο αρσενικό της λιπαράς φυλής ζυγίζει 190-200 κιλά.
• ύψος - περίπου 90 cm.
• πολύ μικρό κεφάλι, με κοίλο μύτη.
• άκρα - μακριά και λεπτά?
• μαλλί - σκληρό, χοντρό ·
• Κόβονται 2 κιλά κατά τη διάρκεια του έτους.
• κοστούμι - σκούρο κόκκινο.

Χισάρ

Edilbaevskaya

Μια ανθεκτική φυλή, έχει μια μεγάλη ουρά λίπους με πολύτιμο λίπος, δίνει πολύ λιπαρό γάλα και μαλλί υψηλής ποιότητας, το οποίο χρησιμοποιείται για την κατασκευή χαλιών. Αναπαράγονται διασχίζοντας τη φυλή Αστραχάν με χοντρό μαλλί και τοπικά κριάρια.Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ στιβαρή, ανθεκτική και απαράμιλλη ποικιλία προβάτων.

Περιγραφή της φυλής:

• το βάρος ενός ενήλικα αρσενικού είναι 120 κιλά, το βάρος ενός θηλυκού είναι 70 κιλά ·
• ατομική ανάπτυξη - 85-90 cm.
• σωματική - πυκνή, με ανεπτυγμένο στέρνο.
• το μαλλί ψαλιδίζεται - 3,5 κιλά.
• ετήσια απόδοση γάλακτος - 130 λίτρα.
• κοστούμι - μαύρο, υπάρχει ένα κόκκινο χρώμα.

Edilbaevskaya

Saradzhinskaya

Η φυλή του Τουρκμενίου διακρίνεται από τη γονιμότητα και την πρώιμη εφηβεία.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα:

• αρσενικό βάρος - 75-80 kg, θηλυκό - 40-50 kg
• χρώμα παλτού - σκούρο γκρι, πόδια και κεφάλι - σκούρο κόκκινο.
• δέρας - πυκνό και παχύ με πολύ χνούδι.
• στο κεφάλι του αρσενικού υπάρχουν κυρτά κέρατα.
• μαραμένο - πλάτος, αιχμηρό
• πλαίσιο με αδύναμους μύες
• λίπος ουράς σάκος - περίπου 8 κιλά.

Το κριάρι λίπους της φυλής Saraja είναι καλά προσαρμοσμένο στο δροσερό κλίμα και τη περιορισμένη διατροφή.

Παραγωγικότητα φυλής

Οι ποικιλίες φυλών με λιπαρά ουρά παρουσιάζουν αυξανόμενο ενδιαφέρον μεταξύ των αγροτών, ως ανεπιτήδευτων ζώων με μέγιστη αύξηση σωματικού βάρους.

Το κρέας τους είναι θρεπτικό και νόστιμο. Σε νεαρά ζώα ηλικίας κάτω των 4 μηνών, το αρνί είναι τρυφερό, ζουμερό, εντελώς χωρίς συγκεκριμένη μυρωδιά, είναι μια αναγνωρισμένη λιχουδιά.

Saradzhinskaya

Το λίπος των προβάτων χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για παραδοσιακά ανατολίτικα πιάτα και στη βιομηχανία τροφίμων ως συντηρητικό. Στην ιατρική, χρησιμοποιείται ως τρίψιμο για κρυολόγημα και αρθρώσεις.

Το μαλλί υψηλής ποιότητας χρησιμοποιείται για την κατασκευή:

• προϊόντα γούνας
• δερμάτινα παλτά, κολάρα, κάλτσες.
• κουβέρτες
• χαλιά.

Μάλλινο μαλλί χαμηλότερης ποιότητας χρησιμοποιείται για τεχνικές ανάγκες, για μανίκια, τσόχες και άλλα προϊόντα.

Κάθε φυλή προβάτου έχει διαφορετική απόδοση γάλακτος, αλλά όλα είναι υψηλής ποιότητας, με υψηλό ποσοστό λίπους. Με ζύμωση πρόβειου γάλακτος, παρασκευάζονται προϊόντα τυριού υψηλής ποιότητας, τυρί φέτα και βούτυρο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα αγροκτήματα που ειδικεύονται στην καλλιέργεια τέτοιων προβάτων, σημειώνουν μόνο τις θετικές τους ιδιότητες, λαμβάνοντας από αυτά υψηλής ποιότητας και χαμηλού κόστους πρώτες ύλες.

Πλεονεκτήματα φυλής:

• τρέφεται με καλλιέργεια στέπα, δεν απαιτεί αγορασμένη τροφή το καλοκαίρι.
• Ακόμα και με μια μικρή ποσότητα χόρτου, αυξάνει γρήγορα το βάρος.
• ανθεκτικό, ικανό να καλύψει μεγάλες αποστάσεις εάν είναι απαραίτητο.
• καλή παραγωγικότητα.

Μειονεκτήματα:

• χρειάζεται την επίβλεψη ενός βοσκού.
• αδυνατεί να περιηγηθεί στο έδαφος, δεν μπορεί να βρει τον εαυτό της στο σπίτι.

Καλλιέργεια και αναπαραγωγή

Η εκτροφή και η εκτροφή προβάτων με λίπος-ουρά είναι μια εξαιρετικά κερδοφόρα επιχείρηση, στην οποία η επένδυση θα αποδώσει γρήγορα. Ένας καθαρόαιμος κριός μπορεί να γονιμοποιήσει ένα ολόκληρο κοπάδι, οπότε αρκεί να διατηρήσετε 2-3 υγιείς ενήλικες άνδρες στη μάνδρα. Εάν δεν υπάρχει τέτοια, χρησιμοποιείται τεχνητή γονιμοποίηση.

Μετά τη γονιμοποίηση, το αρνί φέρει το έμβρυο για περίπου 5 μήνες, με αρνί, εμφανίζεται 1-4 αρνί, το οποίο αμέσως:

• καθαρή βλέννα από τα ρουθούνια.
• ποτίζεται με γάλα.

Ήδη τη δεύτερη ημέρα μετά τη γέννηση, τα αρνιά αρχίζουν να βόσκουν και από έξι μήνες το 70% του βάρους ενός ενήλικα κριού. Το αρνί είναι με τη μητέρα για περίπου 4 μήνες, στη συνέχεια μεταφέρεται στην κοινή αγέλη.

Καλλιέργεια και αναπαραγωγή

Μόλις τα αρνιά απογαλακτιστούν από τις προβατίνες, σχηματίζεται ένα κοπάδι από αυτά, ενώ τα άτομα με γενετικές ανωμαλίες απορρίπτονται:

• δόντια
• οπλές;
• αποκλίσεις στη δομή των άκρων ·
• ληθαργικά, αδύναμα αρνιά.

Όροι κράτησης

Το καλοκαίρι, το κοπάδι χρειάζεται ένα λιβάδι και ένα περιφραγμένο μέρος για να περάσει τη νύχτα κάτω από τον ανοιχτό ουρανό, με ένα κουβούκλιο για καταφύγιο από τις βροχοπτώσεις.

Μόλις γίνει πιο κρύο έξω, τα ζώα μεταφέρονται σε ένα μονωμένο δωμάτιο.

Τα ζώα αρρωσταίνουν από την υγρασία και το ρεύμα, οπότε το δωμάτιο πρέπει να πληροί τις απαραίτητες προϋποθέσεις:

• θερμοκρασία αέρα εσωτερικού χώρου - όχι μικρότερη από 5 βαθμούς Κελσίου.
• καλός αερισμός, διαφορετικά τα ζώα θα πνιγούν από αναθυμιάσεις αμμωνίας.
• το δάπεδο είναι καλυμμένο με ξηρό πριονίδι ή σανό, αλλάξτε τα καθημερινά.
• εξοπλισμένο με τρόλεϊ για τροφοδότη με σανό και σύνθετες ζωοτροφές ·
• εγκαταστήστε πότες για νερό, αλλάξτε νερό δύο φορές την ημέρα.

Οι χώροι καθαρίζονται καθημερινά, απολύμανση - περιοδικά.

Σίτιση

Στη ζεστή εποχή, το κοπάδι τρέφεται με βοσκότοπους · το χειμώνα, ο αγρότης πρέπει να παρέχει στο κοπάδι τροφή.

Η διατροφή χωρίζεται σε τρία μέρη:

• το πρωί - στερεά τρόφιμα?
• κατά τη διάρκεια της ημέρας - ισορροπημένη τροφή από συμπυκνώματα.
• τη νύχτα - αποξηραμένο γρασίδι.

Ως συμπλήρωμα βιταμινών, στα ζώα χορηγείται μια ποικιλία από σκληρά ωμά λαχανικά.

Κατά τη μετάβαση στη χειμερινή διατροφή, τα πρόβατα λαμβάνουν περισσότερο νερό.

Φροντίδα

Τα ζώα έχουν ευπάθειες - οπλές. Εάν δεν τα φροντίζετε, αναπτύσσεται μια μυκητιακή ασθένεια - σήψη οπλών. Οι οπλές πρέπει να κοπούν, να καθαρίζονται και να υποβάλλονται σε επεξεργασία με αντιμυκητιασικό παράγοντα.

Τα ζώα εμβολιάζονται εγκαίρως.

Το παχύ, ζεστό μαλλί είναι το καλύτερο έδαφος αναπαραγωγής για έντομα, οπότε τα πρόβατα λούζονται αρκετές φορές το χρόνο και το μαλλί απολυμαίνεται.

Τα πρόβατα κουρεύονται δύο φορές το χρόνο.

Πόσο και πού να αγοράσετε

Το κόστος ενός ζώου εξαρτάται από τη φυλή, το βάρος του, την ποιότητα του καλύμματος μαλλιού λαμβάνονται υπόψη, για ποιο σκοπό και σε ποιες ποσότητες αγοράζονται:

• Τα αρνιά βάρους 30 κιλών κοστίζουν περισσότερα από 3000 ρούβλια. για ενα;
• ζωντανό βάρος ενός νεαρού αρνιού - 125 ρούβλια. ανά 1 κιλό ζώντος βάρους ·
• φωτεινό - 5000-8000 ρούβλια. για 1 κιλό
• γενεαλογικός παραγωγός ram - 200 ρούβλια. ανά 1 κιλό ζώντος βάρους ·
• κριός ενηλίκων ή πρόβατα - 120-150 ρούβλια. για 1 κιλό.

Η τελική τιμή επηρεάζεται από την παράδοση των ζώων - η παραλαβή είναι φθηνότερη.

Για την αναπαραγωγή ενός κοπαδιού προβάτου, πραγματοποιούνται αγορές σε αγροκτήματα που ειδικεύονται στην εκτροφή προβάτων με λίπος.

Κατά την αγορά ζώων για μεταποίηση, αγοράζονται από μεγάλες γεωργικές εκμεταλλεύσεις και μικρά νοικοκυριά.

Η εκτροφή προβάτων είναι μια πολύ επικερδής επένδυση. Το μεγαλύτερο κόστος είναι η πρώτη αγορά ζώων. Εάν προετοιμάσετε ένα καλό λιβάδι για αυτούς και βρείτε μια αγορά πωλήσεων, η απόδοση θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες.