Τα πρόβατα είναι τα πιο κοινά ζώα στο Καζακστάν. Για πολλούς αιώνες, οι άνθρωποι που περιπλανιούνται σε αυτήν την περιοχή έχουν εκτραφεί αυτά τα βοοειδή. Όσο για τη σύγχρονη εποχή, οι Καζακστάν έχουν διατηρήσει τις δεξιότητες για να συντηρούν και να αναπαράγουν με επιδέξια αυτά τα ζώα, έχουν αναπτύξει μεγάλο αριθμό νέων φυλών με εξαιρετική απόδοση.

Χάρη στις προσπάθειες των αγροτών τον 19ο αιώνα, κατάφεραν να αναπαράγουν μια πολύ ασυνήθιστη, αλλά παραγωγική φυλή προβάτων, η οποία ονομάστηκε πρόβατα Edilbaevsky. Σήμερα, εκπρόσωποι αυτού του είδους θεωρούνται οι καλύτεροι μεταξύ των φυλών κρέατος και λαρδιού.

Edilbaevskaya φυλή προβάτων: ιστορία προέλευσης

Οι κριοί Edilbaevskie γεννήθηκαν πριν από περίπου 200 χρόνια διασχίζοντας τους καλύτερους εκπροσώπους ζώων με λίπος και μεγάλους χοντροειδείς συγγενείς.

Στο Καζακστάν τον 19ο αιώνα, οι άνθρωποι είχαν κυρίως έναν νομαδικό τρόπο ζωής. Με βάση αυτό, αποδεικνύεται ότι τα ζώα ήταν επίσης προσαρμοσμένα στον νομαδισμό. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, η φυλή προβάτων Edelbay συνηθίστηκε εύκολα να ταξιδεύει σε μεγάλες αποστάσεις.

Τα πρόβατα Edilbaevsky είναι πολύ ανθεκτικά και προσαρμόζονται καλά σε διάφορες περιβαλλοντικές συνθήκες

Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες και οι κλιματολογικές συνθήκες, η σχεδόν πλήρης έλλειψη νερού και η συνεχής αναζήτηση για φαγητό μετριάζουν τους Edelbays. Οι σύγχρονοι εκπρόσωποι του είδους είναι εξαιρετικά ανθεκτικοί, δεν φοβούνται τις αλλαγές θερμοκρασίας, με μια κακή διατροφή, παρέχουν στον αγρότη άφθονο κρέας και λαρδί, μαλλί και γάλα.

Περιγραφή της εμφάνισης των προβάτων edelbay

Το αρνί αυτής της φυλής έχει λίπος. Όσο μεγαλύτερο είναι το ζώο, τόσο πιο έντονη είναι η σακούλα του λαρδιού.

Η ανάπτυξη των αντιπροσώπων του είδους μπορεί να χαρακτηριστεί εντυπωσιακή χωρίς υπερβολή, στο ακρώμιο φτάνει τα 85 εκ. Το σώμα έχει μήκος περίπου 80 εκ. Η περιφέρεια του στήθους φτάνει συχνά ένα μέτρο. Η έντονη σωματική διάπλαση, τα στρογγυλεμένα σχήματα υποδηλώνουν λιπαρότητα. Τα πιο συνηθισμένα είναι δύο χρώματα - κόκκινο και μαύρο · τα καφέ χρώματα είναι λιγότερο κοινά. Ένα χαρακτηριστικό είναι ότι τα κοστούμια επηρεάζουν την απόδοση.

Μια λιπαρή ουρά (λίπος ουράς λίπους) είναι ένα χαρακτηριστικό των προβάτων λίπους ουράς του Καζακστάν

Περισσότερο από το 50% των τριχών των ζώων αποτελείται από χνούδι. Από ένα άτομο, μπορούν να ληφθούν περίπου 24% awn και 19% μαλλιά υψηλής ποιότητας. Εάν οι αριθμοί μεταφράζονται σε κιλά, τότε βγαίνουν περίπου 3 κιλά καθαρού, επιλεγμένου μαλλιού. Στη βιομηχανία, οι πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή χαλιών, λόγω της έλλειψης απαλότητας.

Σημείωση! Αυτά τα ζώα δεν έχουν κέρατα.

Μια σύντομη λίστα κριτηρίων που χαρακτηρίζουν τη φυλή Edilbaevskaya:

  • Χρώματα: καφέ, κόκκινο, μαύρο και γκρι μαργαριτάρι (σπάνιο).
  • Η σωματική διάπλαση είναι ισχυρή και γεμάτη, το μαξιλάρι με λίπος έχει αναπτυχθεί άριστα.
  • Το κεφάλι είναι στεγνό, έχει επιμήκη επιμήκη μορφή, μύτη με κοίλο.
  • Οι φόρμες είναι στρογγυλεμένες, στο ακρώμιο το ύψος φτάνει τα 85 cm.
  • Στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων, τα βοοειδή δεν έχουν κέρατα, είναι εξαιρετικά σπάνια στα βρεφικά τους χρόνια.
  • Η μάζα των βασίλισσες κυμαίνεται από 70 έως 100 kg και των κριών από 120 έως 160 kg.

Φυλή προβάτων Edelbay: δείκτες παραγωγικότητας

Κατά κανόνα, στο αγρόκτημα αναπαραγωγής, η φυλή εκτρέφεται για να λαμβάνει λίπος και κρέας ουράς λίπους. Αλλά με τη μαζική εκτροφή προβάτων, ο αγρότης μπορεί να αποκομίσει τεράστια κέρδη από την πώληση γαλακτοκομικών προϊόντων και μαλλιού.

Με βάση τη μακροχρόνια πρακτική αναπαραγωγής προβάτων αυτής της φυλής, μπορούν να δημιουργηθούν πολύ παραγωγικά κοπάδια της φυλής Edilbaev το συντομότερο δυνατόν

Τα ποσοστά γονιμότητας στις βασίλισσες είναι χαμηλά, μπορούν να φέρουν όχι περισσότερα από τρία αρνιά το χρόνο, αλλά οι όγκοι γάλακτος, σύμφωνα με τους κανόνες φροντίδας και γάλακτος, είναι εντυπωσιακοί - από 124 έως 184 λίτρα. Μετά τον τοκετό, το θηλυκό πρέπει να αρμέξει για τουλάχιστον τέσσερις επόμενους μήνες. Στο Καζακστάν, το γάλα edelbaev χρησιμοποιείται για την παρασκευή του ayran, ενός εθνικού προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, καθώς και του βουτύρου. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος κυμαίνεται μεταξύ 3-9%.

Σημείωση! Η φυλή αποτιμάται περισσότερο για την λιπαρή και κρεατική της απόδοση.

Κατά τη γέννηση, το βάρος των αμνών είναι περίπου 6 κιλά, στα αρνιά το βάρος είναι ελαφρώς μικρότερο και κυμαίνεται εντός 5,5 κιλών. Τα άτομα μεγαλώνουν και αναπτύσσονται εξαιρετικά γρήγορα · όταν φτάσουν στην ηλικία των τεσσάρων μηνών, το βάρος μπορεί να φτάσει τα 40 κιλά. Αξίζει να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι, υπό κατάλληλες συνθήκες διατήρησης, η μέση ανάπτυξη κάθε ατόμου στο αγρόκτημα είναι 200 ​​γραμμάρια.

Το καθαρό κέρδος από τη σφαγή ενός αρνιού τεσσάρων μηνών είναι 20-24 κιλά. Όσον αφορά τα παχιά κριάρια, βγαίνουν περίπου 40-45 κιλά καθαρού κρέατος, καθώς και έως 15 κιλά λαρδί υψηλής ποιότητας.

Τα αρνιά που έχουν φτάσει σε καλή κατάσταση σφαγής μπορούν να ληφθούν για κρέας αμέσως μετά τον απογαλακτισμό

Το πιο πολύτιμο είναι το κρέας των αρνιών, που πρόσφατα αφαιρέθηκαν από τη μητέρα τους. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η περιεκτικότητα σε λίπος σε τέτοιο κρέας είναι πολύ μικρότερη από εκείνη μιας ουράς λίπους ενηλίκων. Γι 'αυτό το προϊόν θεωρείται διαιτητικό και συνιστάται να το συμπεριλάβετε στη διατροφή ατόμων που θέλουν να χάσουν βάρος.

Χαρακτηριστικά φροντίδας και συντήρησης

Η φυλή προβάτων τρώγεται μακριά σε δυσμενείς κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες, επομένως, τα ζώα έχουν υψηλούς δείκτες αντοχής, καθώς και εξαιρετικές προσαρμοστικές ιδιότητες.

Το καλά ανεπτυγμένο μυϊκό σύστημα και η ισχυρή δομή επιτρέπει στα κοπάδια να οδηγούνται σε εντυπωσιακές αποστάσεις, έως και 500 χλμ.

Στη φροντίδα και την καλλιέργεια, δεν είναι επιλεκτικοί, είναι σε θέση να βρουν τροφή για τον εαυτό τους σε ερημικές περιοχές και επίσης να χρησιμοποιήσουν βοσκοτόπους για δικό τους όφελος. Χάρη σε αυτό το πλεονέκτημα, εκπρόσωποι της φυλής Edilbaevskaya μπορούν να βόσκουν όλο το χρόνο. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που πρέπει να προσέχετε κατά την εκτροφή ζώων.

Κτίριο

Για τη συντήρησή τους, απαιτείται η κατασκευή ενός συμπαγούς δωματίου. Ο αχυρώνας πρέπει να έχει χώρο για ζώα και θα πρέπει επίσης να έχει μια μεγάλη μάντρα. Το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καλά και, ταυτόχρονα, να στεγνώνει, να μην υπάρχει ρεύμα, τα ζώα μπορεί να αρχίσουν να αρρωσταίνουν.

Χώροι για τη διατήρηση των Edilbays

Τα ζώα είναι καθαρά, επομένως η υγιεινή είναι σημαντική. Τα απορρίμματα πρέπει να αλλάζονται τακτικά και να είναι απαλλαγμένα από μούχλα.

Σπουδαίος! Η φυλή προβάτων Edilbaevskaya δεν ανέχεται υγρασία και υψηλά επίπεδα υγρασίας.

Θρέψη

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της φυλής είναι ότι δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν έλος και δασικό σανό, αυτό καθορίστηκε σε γενετικό επίπεδο. Η συντριπτική πλειοψηφία των ζώων τροφίμων βρίσκονται μόνα τους σε ένα λιβάδι.

Το βοσκότοπο Edilbay πρέπει να βοσκήσει πριν εμφανιστεί το χιόνι

Κάθε ζώο καταναλώνει περίπου 2 κιλά σανό και 0,5 κιλά δημητριακών ανά ημέρα. Συνιστάται να εμπλουτίσετε τις δίαιτες με λαχανικά και φρούτα, αξίζει να αποφύγετε τα σάπια ή χαλασμένα τρόφιμα.

Σε βοσκότοπους, τα ζώα χρειάζονται συνεχή επίβλεψη, διότι εάν χάσει ένα πρόβατο, δεν θα μπορέσει να βρει το δρόμο του μόνο του.

Σημείωση! Την άνοιξη και το φθινόπωρο, αυτά τα ζώα χρειάζονται ενισχυμένα συμπληρώματα.

Αναπαραγωγή

Τα πρόβατα Edilbaevskie είναι έτοιμα να γεννήσουν απογόνους το χειμώνα. Σε σύγκριση με άλλες φυλές, η αναπαραγωγική λειτουργία των θηλυκών είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένη, το okaty μπορεί να εμφανιστεί όχι περισσότερο από δύο φορές το χρόνο, ο μέγιστος αριθμός αρνιών που φέρεται είναι 3. Η διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 21 εβδομάδες, κατά κανόνα, τα ζώα ανέχονται καλά ολόκληρη την περίοδο.Την ημέρα του τοκετού, το θηλυκό μπορεί να συμπεριφέρεται ανήσυχα.

Βρέφη ηλικίας 3,5-4 μηνών

Για να γίνει αυτό, ένας καλός αγρότης πρέπει να προετοιμάσει το ζώο για την επερχόμενη γέννηση: κόψτε τα μαλλιά ανάμεσα στα πίσω πόδια και επίσης, κοντά στο άνοιγμα της γέννησης, καθαρίστε και θερμάνετε το δωμάτιο, απλώστε ένα καθαρό και στεγνό κρεβάτι. Η διάρκεια της εργασιακής δραστηριότητας, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει τη μία ώρα, η ίδια η διαδικασία δεν συνοδεύεται από επιπλοκές.

Σπουδαίος! Κατά τη διάρκεια του τοκετού, πρέπει να υπάρχει ένα άτομο δίπλα στο ζώο, καθώς το αρνί μπορεί να γεννηθεί στο αμνιακό υγρό. Θα πρέπει να σπάσει αμέσως, διαφορετικά το αρνί θα πνιγεί. Μπορεί να απαιτείται κτηνιατρική βοήθεια εάν το αρνί δεν είναι σωστά τοποθετημένο στη μήτρα.

Η φυλή Edilbaevskaya έχει πολλά πλεονεκτήματα, γι 'αυτό είναι τόσο δημοφιλής.